Przedwczoraj odkryłam, że istnieje coś takiego jak OMLET. Z czym można zrobić omlet ? Okropnie mi posmakował i zawitał jako moja kolacja na ostatnie dni. Nie wiem jednak z czym go jeść.
Próbowałam z szynką - dobry. Przepisów na omlet można znaleźć setki, jednak przepis przepisowi nie równy. Dlatego chciałabym się z wami podzielić moim sprawdzonym przepisem. Jest on bardzo prosty jednak jest najlepszy. Omlet jest puszysty i wprost rozpływa się w ustach.
Omlet to tradycyjna potrawa- zapewne znana wielu osobom :) Robi się go szybko, a jak smakuje! Polecam zrobić na śniadanie lub kolację ;) min średnie przystępne. Banany można spotkać w lodach, deserach lodowych (częste spotykanie bananów w lodach). Omlet z jajek z dodatkami jest prosty do zrobienia. Zobacz jak przygotowuje się omlet z szynką.
Takie jajka nadziewane można podać z okazji świąt i imprez domowych. Wytrawny omlet francuski można jeść sam lub z dodatkiem pieczywa z masłem. Jak zrobić omlet francuski na słodko? Jeżeli zdecydujemy się na zjedzenie go bez dodatków warzyw, tylko z szynką lub serem, dobrze zrobić do niego szybką.
Dobrze smakuje zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Jeżeli mamy do dyspozycji tylko śmietanę kwaśną, ale wysokotluszczową, również ją ubijamy i dodajemy dwie rozgniecione widelcem mrożone truskawki lub inne owoce (niewiele, to ma byc tylko nuta zapachowa). Omlet można również podawać z sosem holenderskim prawdziwym.
Pytacie mnie w mailach jak zrobić omlet z serem taki pyszny, soczysty i lekki. Klasyczny omlet z jajek, ubitych z mlekiem i podsmażonych na patelni. Są takie przepisy, które uwielbiam od początku swojej przygody ze zdrowym stylem życia. Jednym z moich pierwszych zdrowych posiłków był fit omlet bananowy. Dziś przygotowałam dla Was dwie wersje: wegańską i klasyczną z jajkiem.
Można go zrobić na wiele sposobów. Omlet który widzicie na zdjęciu jadłam na śniadanie w ubiegłą sobotę. W niedzielę zrobiłam go wersji polanej już na talerzu jagodami zmieszanymi z jogurtem. Kluczem tego przepisu jest dobrze ubita piana z białek, oraz sposób w jaki zmieszamy ją z pozostałymi zmiksowanymi składnikami. Trzeba to zrobić bardzo delikatnie.
Poniżej przedstawiam przepis na omlet z tofu. Możesz go podawać z ulubionym nadzieniem. Bardzo delikatny i lekki zachwyci niejedną osobę. Taki omlet jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Z pewnością regularnie będzie pojawiał się na waszych stołach.
Doskonała kompozycja składników sprawi, że nie będziecie w stanie oprzeć. Od czego zacząć… Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić omlet to musisz wiedzieć, że wiele zależy od jajek. Warto wybrać świeże, duże jajka oraz zadbać o ich właściwą temperaturę. Nie należy rozbijać jajek, które dopiero przed chwilą wyjęliśmy z lodówki. Omlet podawać można zarówno na słodko, jak i wytrawnie.
Znakomicie zasmakuje z pomidorami, papryką, twarożkiem lub z konfiturą, bitą śmietaną i owocami! Omlet hiszpański – nazywany jest inaczej tortillą. Omlet był trochę niesmaczny, bo wydzielił się węgiel na strefie powierzchniowej omletu z dyspersyjnymi węglikami. Możliwe, że to przez mąkę typu Culepszaną cieplnie. W środku omlet był niedosmażony, możliwe, że przez niską temperaturę austenityzowania omletu, przez co nie doszło do przemiany martenzytycznej.
Skorzystaj z przepisu na omlet, potrzebujesz tylko pięciu składników. To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, nie jest żadnym odkryciem. Doskonale wiadomo, że wszyscy to wiedzą, ale niestety wciąż znam bardzo wiele osób, które się do tego nie chcą zastosować, tłumacząc się brakiem czasu rano (?!). Przygotowanie omletu jest dość proste. Na jedną porcję użyj 2-jajka.
Kiedy przygotowujesz wersję francuską roztrzep je rózgą i połącz z mąką oraz wybranymi przyprawami. Tak przygotowane wylej na rozgrzaną patelnię i smaż, aż zaczną się ścinać. Tworzymy ją z pasją dla tych, którzy tak jak my, kochają gotować i piec.
Znajdziesz tu moc inspiracji na każdą okazję, stworzysz własną książkę kulinarną, a także poznasz sporo kulinarnych porad i trików.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.