Zupa ogórkowa

Zabielana kwaśną śmietaną. Najlepsza zupa ogórkowa z ziemniakami. Tradycyjna, polska zupa. Każdy z nas ją zna i pewnie przygotowuje w podobny sposób. Jeśli jednak ktoś chciałby przygotować ją według tego przepisu to polecam, bo zupa wychodzi naprawdę pyszna.

Zupa ogórkowa to smak dzieciństwa, warto go odnaleźć. Jednak nieumiejętnie ugotowana nie jest smaczna z racji zbyt twardych warzyw i ziemniaków. Warto poznać prostą recepturę, według której zupa ogórkowa będzie zawsze udana! To jedna z moich ulubionych polskich zup.

Można ją gotować przez cały rok, ale o tej porze roku smakuje chyba najlepiej. Zupa będzie bardziej sycąca, jeżeli po ugotowaniu bulionu wyjmiesz żeberko, obierzesz je i ponownie wrzucisz do garnka. Cudowny aromat, pyszne ogórki kiszone i kawałki warzyw, a do tego śmietana. Ach, jaka ta zupa jest przepyszna! W moim domu rodzinnym zupa ogórkowa występowała zazwyczaj z ziemniakami i koperkiem, tak w wersji bez mięsa.

Dodaj listek laurowy oraz 2-ziarenka ziela angielskiego, a potem włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Najpierw przygotowuję składniki, a potem zupa ogórkowa z ziemniakami gotuje się właściwie sama. Sprawdzone przepisy na zupa ogórkowa. Znajdź przepis na zupa ogórkowa w Ugotuj. Kwaskowa zupa ogórkowa z kiszonych ogórków.

Oczywiście tylko zupa ogórkowa według przepisu mojej babci. Zawsze była z kiszonych ogórków domowej roboty, z kawałkami ziemniaków i obowiązkowo z kawałkiem mięsa – żeberek. Babcia zabielała też zupę ogórkową i dodawała startą marchewkę. Pisałam ostatnio, że zupa ogórkowa z ryżem rządzi w moim domu.

Co ciekawe to właśnie owa zupa ogórkowa z ryżem tak przypadła do gustu też z powodzeniem mojemu dziecku, że ostatnio wybiera ją zamiast pomidorówki. Lekko kwaskowa zupa ogórkowa z kiszonych ogórków to tradycyjne danie kuchni staropolskiej. U mnie, nie wiem czemu, najczęściej robimy ją w poniedziałki:) Jeśli chcemy aby nasza zupa ogórkowa była bardziej kwaskowa możemy dodać więcej soku z kiszonych ogórków.

Staropolska zupa ogórkowa z kiszonych ogórków jest warta wypróbowania. Tak smaczna jak u mamy i przygotowana z kilku prostych składników! Klasyczna zupa ogórkowa.

Do jej zrobienia wystarczy odrobina mięsa (na wywar), kilka ogórków, ziemniaków i marchwi. Po około minutach gotowania zupy należy dodać parę łyżek makaronu np. A każda zupa ogórkowa , jeżeli nie jest z proszku, na kostce rosołowe, i jest robiona z dobrych ogórków, jest pyszna.

Bez względu czy ma ziemniaki, ryż, czy oba te składniki:) walter. Ogórkowa z ziemniaki i ryżem, toż to jest profanacja kuchni polskiej! To jest kombinacja z rzędu cebula z dżemem dziadka Jacka!

To, co polskie smakuje najlepiej. Treściwa, lekko kwaśna zupa ogórkowa z ziemniakami nie ma sobie równych. Jej smak i aromat jest znany i ceniony od lat, chociaż ostatnio stał się mniej modna – zupełnie niesłusznie. Dodajemy ziele angielskie , liść laurowy i ząbek czosnku i gotujemy na wolnym ogniu około minut.

Po tym czasie dodajemy do garnka startą na grubych oczkach marchewkę i pietruszkę, gotujemy minut. Ziemniaki obieramy kroimy w. Idealny pomysł na wykorzystanie pozostałego rosołu i przyrządzenie zupełnie nowej zupy. Szybka i prosta zupa ogórkowa na rosole. Zobacz przepis na ogórkową!

Do jej przygotowania warto wykorzystać kiszone ogórki dobrej jakości, niekoniecznie domowe, ale na pewno sprawdzone. Czas przygotowania: min. Przygotowanie dania zupa ogórkowa na żeberkach mniam, mniam!

Przepisy z kategorii zupa-ogorkowa-z-kiszonych-ogorkow. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Dziś na obiad pachnąca, domowa zupa ogórkowa na Bulionie na żeberkach WINIARY. Z warzywami i makaronem kolanka, doprawiona tradycyjnie śmietaną i siekanym koperkiem. Co więcej, nie musisz być wcale mistrzynią gotowania.

Jest nie tylko prosta, ale i wyjątkowo smaczna. Na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza. My jednak wolimy zupę ogórkową z ziemniakami.

Zostaw komentarz pod tym filmem, będzie nam bardzo miło. Polecam przepis na ogórkową w takim wydaniu!