piątek, 18 grudnia 2020

Zwykły omlet

Tag: Zwykły omlet przepis. Jak zrobić zwykły omlet? Wiele osób boi się robić omlety myśląc że im się to nie uda, jednak tak naprawdę tek kto umie zrobić jajecznicę to potrafi zrobić również omleta. Omlety powinny być zawsze smażone na teflonowej patelni lub innej o nieprzywierającej powłoce. OMLET to potrawa przyrządzana z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka, które po doprawieniu wylewa się na nagrzaną patelnię z masłem i smaży do ścięcia się masy.


Można przygotować omlet na słodko jak i na słono. Omlet to świetna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem jajek. Bardzo szybko się go przygotowuje i można dodać do niego ulubione dodatki: szynkę, ser, paprykę. Omlet z jajek z dodatkami jest prosty do zrobienia. Zobacz jak przygotowuje się omlet z szynką.


Potrzebujesz: jajka, łyżki mleka (najlepiej ), łyżki masła, Sól i pieprz do smaku. Durszlak (Nie) zwykły omlet z boczkiem. Wyniki wyszukiwania dostarcza duszlak. Dania główne Kotlet schabowy z kani. Omlet to danie wykonane z ubitych jaj, smażone na patelni z dodatkiem tłuszczu, najczęściej masła.


Omlety, często podaje się z wypełnieniem a mogą nim być: warzywa, ser, mięso (szynką lub boczkiem). Aby uzyskań puszystą konsystencję omletu, ubija się całe jaja z dodatkiem niewielkiej ilości mleka, śmietanki a nawet wody, chodzi o to aby ubijając wprowadzić do masy.

czwartek, 17 grudnia 2020

Zwykły omlet przepis

Jak zrobić zwykły omlet? Wiele osób boi się robić omlety myśląc że im się to nie uda, jednak tak naprawdę tek kto umie zrobić jajecznicę to potrafi zrobić również omleta. Omlety powinny być zawsze smażone na teflonowej patelni lub innej o nieprzywierającej powłoce. Po nałożeniu na niego dowolnych dodatków, omlet składa. Mój przepis jest odpowiedzią na pytanie jak zrobić omlet, łatwo i szybko.


Przygotowuje się go z jajek. Zobacz również: Śniadanie. Omlet to danie wykonane z ubitych jaj, smażone na patelni z dodatkiem tłuszczu, najczęściej masła.


Omlety, często podaje się z wypełnieniem a mogą nim być: warzywa, ser, mięso (szynką lub boczkiem). Aby uzyskań puszystą konsystencję omletu, ubija się całe jaja z dodatkiem niewielkiej ilości mleka, śmietanki a. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Puszysty omlet z chipsami nachos i papryczkami jalapeno , nachos można śmiało zatopić zwykłymi chipsami ziemniaczanymi. OMLET to potrawa przyrządzana z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka, które po doprawieniu wylewa się na nagrzaną patelnię z masłem i smaży do ścięcia się masy.


Można przygotować omlet na słodko jak i na słono. Omlet to świetna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem jajek. Omlet,to świetny pomysł na smaczne śniadanie. Durszlak (Nie)zwykły omlet.


Wyniki wyszukiwania dostarcza duszlak.

środa, 16 grudnia 2020

Zwykły biszkopt

Zwykły biszkopt

Zwykły biszkopt Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier po czym znowu ubijamy. Wsypujemy mąkę, miksujemy i wylewamy do wysmarowanej tłuszczem blachy. Wstawiamy do piekarnika o temp. Piekę zwykły biszkopt , z tym że dodaję do niego 2-łyżki kakao.


Ilość jajek zależy od tortownicy (mniejsza duża 7). Piekłam biszkopt tysiące razy i nigdy nie wyszedł,z różnych przepisów,a i tak zawsze nie wychodził,ale wczoraj przeszłam sama siebie Nawet tż był w szoku,że wreszcie się udało. Biszkopt urósł ponad formę. Testem bylo tez uzycie zlotego barwnika i ja tak jak dziecko ktoremu po raz pierwszy daje sie do reki farbki , maluje wszystko, tak ja rowniez wykorzystalam zlotko na maksa zgodnie z zasada: Sie kupilo, sie ma , sie uzywa! Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na biszkopt zwykły.


Prawdziwy polski biszkopt, bez proszku do pieczenia, tłuszczu czy octu. Moja rodzinka uwielbia serniczki. Najlepszy przepis od kilkudziesięciu lat. Ten smakował wszystkim bo ma chrupiące ciasto i delikatny waniliowy smak. Szybki i łatwy biszkopt.


Zwykły biszkopt

Do ubitych żółtek dodajemy powoli białka - miksując na najniższych obrotach. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i partiami mąkę oraz wodę. Zwykły, prosty biszkopt z jabłuszkami 463.

wtorek, 15 grudnia 2020

Żurek z chrzanem

Żurek z chrzanem

UREK STAROPOLSKI Z CHRZANEM. Grzyby zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut. Boczek i kiełbasę śląską podsmażam na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu. Bulion rozgrzewam i dodaję do niego podsmażoną kiełbasę z boczkiem. Jeśli żurek ma być daniem obiadowym, to smacznie jest ugotować ziemniaki oddzielnie i podać w misce okraszone skwarkami z cebulką.


Podoba mi się Pana blog. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Żurek z chrzanem. Opis przepisu: Autor: WINIARY Świąteczno-niedzielny żurek z chrzanem , białą kiełbasą i jajkiem na twardo łatwo przygotować, gdy mamy w kuchni Żurek Nasza Specjalność WINIARY. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Całość ozdabiamy kleksem śmietany chrzanowej i posypujemy natką.


Chrzanowy żurek gotujemy na wywarze z białej kiełbasy, którą potem kroimy na plasterki i podajemy do zupy razem z ćwiartkami jajek. Bulion przecedzić i połączyć z grzybami, wlać zakwas , dodać zmiażdżony czosnek i zagotować. Wyniki wyszukiwania dla zurek z chrzanem pokaż przepisy tylko ze zdjęciami. Sprawdzony i pyszny przepis od mamy. Podany z wędzonym tofu i puree z ziemniaków smakuje wybornie!


Żurek z chrzanem

Karol Okrasa Różowa zupa buraczkowa. Doprawić do smaku solą i pieprzem , dodać chrzan, majeranek i podsmażony boczek. Na wędzonce, z dodatkiem białej kiełbasy i jajka!

poniedziałek, 14 grudnia 2020

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem przepis

Opis przepisu: Autor: WINIARY Żurek jest jedną z popularniejszych zup, uwielbianych zarówno przez dorosłych, jak i przez najmłodszych. Może poszczycić się bardzo długą historią, bowiem jest on daniem staropolskim. Pomimo tego, że żurek z białą kiełbasą i jajkiem pojawia się na polskich stołach przede wszystkim z okazji świąt wielkanocnych, warto sięgać po niego. Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie.


Żurek z białą kiełbasą i jajkiem przepis

Gotujemy wywar około minut. Białą kiełbasę myjemy i wrzucamy do gotującego się wywaru. Po około minutach wlewamy żurek z butelki, doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Na koniec wciskamy ząbki czosnku. Podować z jajkiem ugotowanym na twardo i ugotowanymi ziemniaczkami.


Włoszczyznę oczyścić włożyć do garnka zalać l wody dodać białą kiełbasę surową,liść laurowy,ziele angielskie i gotować min. Dodać zakwas na żurek , ząbki czosnku,majeranek,pieprz i sól do smaku. Przygotowanie dania żurek z jajkiem i białą kiełbasą dni przed przygotować zakwas: w kamionkowym naczyniu zalać wrzątkiem szklanki mąki, ostudzić, dodać litr przegotowanej wody, skórkę chleba, roztarty czosnek, przykryć gazą, odstawić na dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie można przyrządzić zupę. Przepis na Żurek z jajkiem i białą kiełbasą.


MUSIAŁAM go zrobić :)… Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Żurek wielkanocny z białą kiełbasą przepis

Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie. Przepis na Żurek z jajkiem i białą kiełbasą. Wielkanocny żurek staropolski z białą kiełbasą parzoną. Jest to zupa na każdą okazję, odpowiednia zarówno na obia jak i na kolację, zwłaszcza w chłodne zimowe wieczory.


Wypróbuj więc przepis na szybki żurek. Włoszczyznę oczyścić włożyć do garnka zalać l wody dodać białą kiełbasę surową,liść laurowy,ziele angielskie i gotować min. Dodać zakwas na żurek , ząbki czosnku,majeranek,pieprz i sól do smaku.


Jajka ugotować na twardo i pokroić na połówki. Czasem problemem jest rodzaj mięsnej wkładki. Zaleca się, aby biała kiełbasa do żurku była dodawana w postaci surowej.


Innymi popularnymi dodatkami są jajka i. UREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ Kolejna klasyczna propozycja na święta, żurek z białą kiełbasą, ziemniakami i boczkiem. Oj tak, żurek z biała kiełbasą taką gotowaną lub parzoną oraz boczkiem podsmażonym na patelni jest absolutną klasyką kuchni polskiej. Jeśli żurek ma być daniem obiadowym, to smacznie jest ugotować ziemniaki oddzielnie i podać w misce okraszone skwarkami z cebulką. Podoba mi się Pana blog.


Opis przepisu: Autor: WINIARY Żurek jest jedną z popularniejszych zup, uwielbianych zarówno przez dorosłych, jak i przez najmłodszych. Może poszczycić się bardzo długą historią, bowiem jest on daniem staropolskim.

piątek, 11 grudnia 2020

Zwykłe babeczki

Zwykłe babeczki

Proste babeczki waniliowe to najprostszy i zarazem jeden z moich ulubionych przepisów – widać to z resztą po tym, jak często znajdziecie go na stronie w najróżniejszych odsłonach (np. w wersji czekoladowej lub z budyniem). W zależności od fantazji, dostępnych produktów lub czasu można z niego przygotować słodką przekąskę „na szybko” lub eleganckie babeczki na przyjęcie. Dodane przez Julie w: Tylko o kuchni. Poszukuje fajnego, nie trudnego przepisu na babeczki, bułeczki drożdżowe. Mam w domu świeże drożdże, mleko, masło, mąkę, cukier.


Mogą być z jakimś nadzieniem np z czekoladą w środku, ale mam też zamrożone borówki. Podacie jakiś przepis na zwykłe babeczki ? Bo patrze i na różnych portalach są inne składniki na zwykłe babeczki. I jak możecie jeszcze jak zrobić polewę z kakao ciemnego. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zwykłe babeczki.


Wielkanocne babeczki kurczaczki to świetna propozycja na świąteczny poczęstunek. Ich przygotowanie rozpocznij od upieczenia ciasta. Ważna jest kolejność dodawania składników, która zapewni perfekcyjne ciasto. Na początek utrzyj kostkę do pieczenia z cukrem i wymieszaj całość ze startą skórką z cytryny, którą możesz.


Zwykłe babeczki

Przepis na proste babeczki czekoladowe to bliźniacza wersja babeczek waniliowych, oprócz gorzkiego kakao warto dodać do nich małe kawałki czekolady lub czekoladowe dropsy.

czwartek, 10 grudnia 2020

Żurek z kiełbasą i jajkiem

Żurek z kiełbasą i jajkiem

Charakterystyczny kwaśny smak zupy sprawia, że jest ona faworytką wszystkich miłośników wyrazistych kompozycji kulinarnych. Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą! Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie.


Zobacz nasze przepisy na Polki. Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu! Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu.


Od kilku dni w mojej lodówce gościła butelka na oko całkiem sensownego zakwasu na żur. Kiedyś w sumie chyba sam spróbuję go zrobić. No ale miałem kupny, całkiem godnie się prezentował więc przyszła w końcu pora na żurek. Takiego wiecie zrobionego z żytniej mąki z wodą. Durszlak Żurek z białą kiełbasą i jajkiem.


Oj, aj, ech i takie tam. Wyniki wyszukiwania dostarcza duszlak. Dania główne Krokiety ruskie. Połączenie ulubionych krokietów i pierogów ruskich. Dodane przez margow: Tylko o kuchni.


Bozobardzo fajny pomysł. Jest to zupa na każdą okazję, odpowiednia zarówno na obia jak i na kolację, zwłaszcza w. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Całość ozdabiamy kleksem śmietany chrzanowej i posypujemy natką. Opis przepisu: Autor: WINIARY Świąteczno-niedzielny żurek z chrzanem, białą kiełbasą i jajkiem na twardo łatwo przygotować, gdy mamy w kuchni Żurek Nasza Specjalność WINIARY.


środa, 9 grudnia 2020

Żurek wielkanocny

Dzisiaj przepis na żurek wielkanocny. Nie taki zwykły a prawdziwy żurek wielkanocny na białej kiełbasie, z wędzonką, chrzanem, idealny! Klsyczny Żurek - tradycyjna polska zupa, którą podaje się na co dzień lub też na Wielkanoc, ugotowana na bogatym wywarze mięsnym z dodatkiem białej kiełbasy i boczku. Czy konieczny jest zakwas na żurek? Wielkanocny, tradycyjna zupa podawana na Wielkanoc tylko na wywarze z białej kiełbasy.


Przepis Magdy Gessler oraz receptura Ewy Wachowicz należą do. Taki żurek podajemy na śniadanie wielkanocne, dodając do niego święcone jajko. Można przygotować go na kupnym lub domowym zakwasie na żurek. Jest pyszny i lekko kwaśny.


Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. Mój ulubiony, tradycyjny przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie. Ten wyjątkowy żurek zabielam odrobiną śmietanki, by był delikatniejszy. Czasem dodaję też łyżkę tartego chrzanu.


Żurek wielkanocny

Wsyp mąkę do czystego kamionkowego lub szklanego dzbanka i wymieszaj z taką ilością powoli dolewanej letniej, przegotowanej wody (mniej więcej szklanki), by powstała zawiesina o gęstości ciasta naleśnikowego. Dorzuć przyprawy korzenne, obrane ząbki czosnku, ew.

poniedziałek, 7 grudnia 2020

Żurek tradycyjny

Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. Tradycyjny żurek domowy.


Staropolska kuchnia ma w swoim dorobku wiele dań, które pomimo upływu lat wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością. Wśród nich jest oczywiście tradycyjny żurek domowy. Zapamiętaj dobrze przepis na niego, bo nieraz może wybawić cię z kulinarnej opresji.


Jajka ugotowane na twardo i polska kiełbasa. Pyszny żurek z białą kiełbasą to pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Każda gospodyni ma swój sposób, aby uczynić tę zupę niepowtarzalną i wyjątkową.


Żurek tradycyjny

Mimo to warto poznać różne przepisy, aby poszukać inspiracji. Kiełbasę nakłuj w kilku miejscach. Zagotuj szklanki wody, dodaj grzyby, cebulę i czosnek, lekko posól. Przepis na Żurek tradycyjny.


Jak zrobić Żurek tradycyjny Doskonała zupa nie tylko na Wielkanoc. Najczęściej żurek podaje się z białą kiełbasą i jajkiem. Sekretem udanej zupy jest dobrej jakość zakwas (najlepiej własnej roboty), choć i sklepach można dostać całkiem smaczne.


Żurek tradycyjny

Prawdziwy smak Świąt Wielkanocnych zaprosisz do kuchni razem z przepisem Karola! Podaj bliskim tradycyjny żurek na zakwasie z białą kiełbasą, ziemniakami i chrzanem.

Żurek z kiełbasą przepis

Przepis na pyszny żurek - idealne danie na Wielkanoc. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć, pokroić w duże kawałki. UREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ Kolejna klasyczna propozycja na święta, żurek z białą kiełbasą, ziemniakami i boczkiem.


Żurek z kiełbasą przepis

Oj tak, żurek z biała kiełbasą taką gotowaną lub parzoną oraz boczkiem podsmażonym na patelni jest absolutną klasyką kuchni polskiej. Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie. Jednak u mnie jest częściej niż raz w roku, bo bardzo nam taki żurek smakuje.


Tym bardziej jeśli jest na domowym zakwasie z jajkiem i pyszną białą kiełbasą. Składniki: boczek wędzony dag, biała kiełbasa szt. Jak ugotować żurek z białą kiełbasą – sprawdzony przepis Wielkanocna zupa powinna zachwycać smakiem i aromatem, co nie oznacza, że musi być trudna w przygotowaniu. Czasem problemem jest rodzaj mięsnej wkładki. Zaleca się, aby biała kiełbasa do żurku była dodawana w postaci surowej.


Innymi popularnymi dodatkami są jajka i. Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą! Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu. Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu!


Zobacz nasze przepisy na Polki. Jest to zupa na każdą okazję, odpowiednia zarówno na obia jak i na kolację, zwłaszcza w chłodne zimowe wieczory.

piątek, 4 grudnia 2020

Żurek śląski z białą kiełbasą

DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Przepis na żurek w klasycznym, tradycyjnym wydaniu z białą kiełbasą i jajkiem. Dla mnie najpyszniejszy jest śląski chudy żur, taki postny, piątkowy – taki,. Jest to zupa na każdą okazję, odpowiednia zarówno na obia jak i na kolację, zwłaszcza w chłodne zimowe wieczory. Wypróbuj więc przepis na szybki żurek.


Żurek śląski z białą kiełbasą

UREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I WĘDZONYM BOCZKIEM. Do garnka wkładakiełbasę, boczek, obraną włoszczyznę i cebulę (jedną) oraz listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego i łyżkę przyprawa uniwersalna. Wszystko zalewam szklankami wody i gotuję na małym ogniu około minut. Dobry żurek powinien być odpowiednio kwaśny, gęsty, pachnący majerankiem. Do jego przygotowania użyj białej kiełbasy.


Sprawdzi się także wędzony boczek albo żeberka, ale biała kiełbasa nada mi wyjątkowego charakteru. Składniki na 8-porcji: ok. Gdy warzywa będą miękkie, wywar przecedzamy i wlewamy do niego zakwas. Opis przepisu: Autor: WINIARY Żurek jest jedną z popularniejszych zup, uwielbianych zarówno przez dorosłych, jak i przez najmłodszych.


Może poszczycić się bardzo długą historią, bowiem jest on daniem staropolskim. Pomimo tego, że żurek z białą kiełbasą i jajkiem pojawia się na polskich stołach przede wszystkim z okazji świąt wielkanocnych, warto sięgać po niego.

czwartek, 3 grudnia 2020

Zwykły biszkopt przepis

W tym miejscu możesz zgłaszać sytuacje, w których może dochodzić do nadużyć lub błędów technicznych. W poniższej ramce wpisz problem, który zwrócił Twoją uwagę. Biszkopt urósł ponad formę. Nawet takiemu laikowi w kuchni jak ja się udał.


Zwykły biszkopt przepis

Ten przepis wyróżnia to, że resztę składników dodaje się do ubitych białek. Próbowałam wielu naprawdę przepisów ale zawsze niestety moja porażka. Pieczony bez dodatku proszku do pieczenia, nic nie opadający. DODAJ PRZEPIS DODAJ PORAD. Moja rodzinka uwielbia serniczki.


Ten smakował wszystkim bo ma chrupiące ciasto i delikatny waniliowy smak. Inne moje przepisy zawierały dodanie białek do żółtek na koniec. Najlepszy przepis od kilkudziesięciu lat. Prawdziwy polski biszkopt, bez proszku do pieczenia, tłuszczu czy octu.


Zwykły biszkopt przepis

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na biszkopt zwykły. Nie masz pomysłu na puszysty biszkopt? Kluczem są dobrze ubite białka na sztywno i przesiane składniki. Wypróbowałam już wiele przepisów na biszkopt, ale ten jest najlepszy, zawsze wychodzi, pięknie i równo wyrasta, no i oczywiście jest bardzo smaczny. Do tego jest potrzebny idealny przepis i ten poniżej właśnie taki jest!


Zaczynam od przepisu na biszkopt idealny, a w innych wpisach znajdziecie kilka propozycji na wykorzystanie biszkoptu.

środa, 2 grudnia 2020

Żurek z butelki przepis

Kiełbasę wraz z przyprawami, marchewką, ziemniakami i czosnkiem zalać wodą i gotować przez około minut. Następnie wyjąć z wywaru kiełbasę i warzywa, dodać dobrze wymieszany zakwas z butelki – ewentualnie zupę dopełnić wodą, w sumie powinniśmy uzyskać około litrów płynu. Przepis pokrywa się z moim z tym, że białą kiełbasę dodaję na samym końcu zgodnie z zasadą, że należy ją parzyć, bo długie gotowanie pozbawia smaku.


Jeśli żurek ma być daniem obiadowym, to smacznie jest ugotować ziemniaki oddzielnie i podać w misce okraszone skwarkami z cebulką. Podoba mi się Pana blog. Potem dać żurek z butelki według przepisu producenta.


Wlewamy go tyle, w zależności od tego jaką chcemy mieć kwaśność. Dolewamy trochę wywaru do śmietany, by się nie zważyło) i gotujemy do zakipienia. Dodajemy trochę majeranku. W tym miejscu możesz zgłaszać sytuacje, w których może dochodzić do nadużyć lub błędów technicznych. W poniższej ramce wpisz problem, który zwrócił Twoją uwagę.


Przed nami święta Wielkiej Nocy, a z nimi danie typowo polskie - żurek. Jesteście pewni, że przepis opanowaliście perfekcyjnie? Zastanawialiście się, jak naprawdę przyrządzić żurek z. Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą! Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu. Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu!


wtorek, 1 grudnia 2020

Żurek świąteczny

Kroki wykonania: Wodę zagotować, dodać kostki, wlać wymieszany żurek, zagotować, śmietanę rozpuścić z odrobiną ciepłego żurku, wlać do gotującego się żurku, dodać pokrojony czosnek, doprawić do smaku solą. UREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY. Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru.


Żurek świąteczny

Klsyczny Żurek - tradycyjna polska zupa, którą podaje się na co dzień lub też na Wielkanoc, ugotowana na bogatym wywarze mięsnym z dodatkiem białej kiełbasy i boczku. Wielkanocny, tradycyjna zupa podawana na Wielkanoc tylko na wywarze z białej kiełbasy. Wszystkie warzywa oczyszczamy i gotyjemy wywar. PO ugotowaniu wyjmujemy marchewki, pietruszkę i selera.


Kiełbasę kroimy w krążki ,dajemy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i na rumiano wysmażamy na wolnym ogniu ,w połowie smażenia dodajemy pokrojoną cebulkę i razem dosmażamy. Czy konieczny jest zakwas na żurek? Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie. Ciekawe, bo od wielu lat gotuję żurek na składnikach kupowanych w Lidlu.


Żurek świąteczny

A tak po prostu - gotujemy białą kiełbasę - lepsza ta zupełnie surowa, ale na tej parzonej robię od wielu lat i też jest dobry.

Popularne posty