Zupa kalafiorowa to jedna z najbardziej popularnych polskich zup. Z dodatkiem ziemniaków i marchewki, zabielana śmietaną i podawana z pieczywem. Powinniśmy jeść jak najwięcej takich zdrowych zup z dużą ilością warzyw, nie tylko w lecie, kiedy jest sezon na świeże kalafiory, ale również w zimie, korzystając z mrożonych warzyw. Bo jest pyszna, zdrowa i prosta w przygotowaniu. W dodatku nie wymaga wielu składników, i nie kosztuje wiele.
Krótko mówiąc, ma same plusy. Koniecznie sprawdźcie nasz przepis! Kalafiorowa z młodego kalafiora. Do tego młode ziemniaki i młoda marchew.
To przecież super pyszne i super zdrowe połączenie. Lubię zupy z ziemniakami, więc zupa kalafiorowa z ziemniakami to u mnie podstawa. Niektórzy gotują też zupę kalafiorową z makaronem lub z domowymi zacierkami. Sposób przygotowania przepisu: Prosta zupa kalafiorowa. Warzywa obieramy i myjemy, marchew i pietruszkę kroimy w krążki,kalafiora dzielimy na rózyczki,ziemniaki w kostkę a seler może zostac w całości.
Na blogu znajdziesz już przepisy na aksamitną zupę z kalafiora oraz krem z pieczonego kalafiora. Tym razem serwuję tradycyjną zupę kalafiorową z dodatkiem sporej ilości jarzyn. W garnku lądują ziemniaki, marchewka, pietruszka i cebula. Klasyka na polskich stołach.
Tradycyjna zupa kalafiorowa z ziemniakami.