poniedziałek, 23 grudnia 2019

Ser żółty przepis

Od kilku dni trzy osoby proszą mnie o smażony domowy ser żółty ale prosty. Dokładnie taki, prawie topiony domowy ser żółty, można przygotować bez większego problemu w domu. Czasami mówi się na niego ser smażony, topiony lub domowy ser żółty, zależnie od regionu, domu i przyzwyczajeń rodzinnych.


Ser żółty przepis

Kilka tygodni temu pokazałam Wam przepis na domowy ser żółty. Wtedy przygotowałam porcję przeznaczoną do kanapek. Zaletą domowego sera jest fakt, że zanim go wystudzimy możemy zrobić z nim co chcemy T Zobacz więcej. JolaObserwuj bloga Obserwujesz bloga Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom.


Oto nasz przepis, który dostaliśmy od profesjonalnych serowarów. Swój pierwszy ser żółty zrobiłam bardzo dawno temu, przepis mam od babci podobnie jak inne przepisy na sery. Na gotujące się mleko wsypać rozkruszony ser, gotować, ciągle mieszając, gdy z mleka zrobi się prawie serwatka przecedzić przez gazę na sitku. W tym samym rondlu roztopić masło, dać ser i rozbite żółtka, dobrze wymieszać, dać soli i kminku do smaku i smażyć przez chwilę ciągle mieszając.


Można go kroić w plastry, kostkę, trzeć na tarce, itp. Przepisy z kategorii pomidor ser żółty. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Wymaga tylko dobrych składników, oczywiście najlepiej jeśli wykorzystacie do tego produkty od lokalnych dostawców (zwłaszcza jeśli chodzi o biały ser i jajka), to właśnie dzięki nim uzyskacie piękny żółty kolor.


Kroki wykonania: mleko ugotowac,wrzucic ser do mleka,powoli mieszajac dodac lyzke solii gotowac ok. No nic, dzisiaj zrobimy ser żółty, który będzie a jakże, żółty #128521; Ale swoją barwę zawdzięcza żółtku. Jest to przepis na ser, jaki robiły często kobiety na wsiach, z dobrego wiejskiego tłustego sera – białego dla odmiany. A największą pewność zyskamy, gdy przygotujemy ser żółty domowy. Na ser żółty przepis jest niejeden.


Ser żółty przepis

Podobnie wiele jest gatunków sera, które można kupić w sklepach. W wersji uproszczonej ser żółty można zrobić z gotowych produktów pochodzenia mlecznego. Prosty przepis jak zrobić domowy żółty ser. Składniki potrzebne do zrobienia żółtego sera na pewno znajdą się w każdej kuchni. Ważne jest zachowanie odpowiedniej higieny podczas obróbki mleka, a potem dojrzewania sera.


Dodatki Ser żółty domowej roboty. Domowy wyrób żółtego sera nie jest trudny. Pierwszy raz zrobiłam go bez żadnych przypraw, teraz już.


Najlepiej aby ser był zakupiony już pokrojony i podłużny. Jeden koniec sera smarujemy serkiem topionym. Ogórki kiszone i papryki konserwowe kroimy w paseczki. Zgodnie z miejscową legendą, serów tych nauczyli miejscową ludność Szwajcarzy, którzy przybyli do Korycina w trakcie potopu szwedzkiego. Rywalizuje z nim jeszcze tylko domowa kapusta kiszona, którą podaję w słoiku i znika w okamgnieniu:) Przygotowanie tego sera jest bardzo łatwe, choć przymierzałam się do jego zrobienia jak pies do jeża, podobnie jak kiedyś do ciasta drożdżowego.


Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ser żółty. Lista przepisów na ser żółty z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Ser koryciński Dzisiaj mam niespodziankę czyli przepis na ser koryciński! Ponieważ robienie domowych wyrobów mnie fascynuje to ser koryciński też znalazł swoje miejsce w mojej kuchni.


Masz ochotę na kanapkę z żółtym serem? Pokażemy, jak możesz zrobić sobie żółty ser samodzielnie. Sposób wykonania: Ser ogrzać w mleku, aż zrobi się guma (ok.min) W osobnym naczyniu roztopić margarynę, dodać sól i ocet.


Rozdrobnić ogrzany ser Żółty ser domowej roboty - przepis - margareta - wielkiezarcie. Na szwajcarskopodobny żółty ser z dziurami zdecydowałam się trochę tak na przekór wszystkiemu. Nie jestem fanką tego rodzaju serów – dla mnie są trochę za słodkie. Ale patrząc po tym, jak wiele osób ma ochotę taki ser zrobić i jak ciężko o sprawdzone receptury to postanowiłam zobaczyć co i jak. Odlewam kilka łyżek mleka, mieszam z podpuszczką i wlewam do mleka i mieszam widelcem przez co najmniej minuty, w międzyczasie dosypuję przyprawy (rozmaryn, czosnek, drobno posiekanego pomidora oraz sól do smaku).


Ser żółty przepis

Z bloga: Młoda mama gotuje. Kiedy w jednej z gazet z przepisami zobaczyłam przepis na ser żółty, od razu zapragnęłam go zrobić. Nasza cała rodzina uwielbia ser, dziewczynki zdecydowanie wolą od nawet najlepszej.


Można podać je od święta, ale u mnie podaję krokiety z pieczarkami i serem na obiad lub kolację.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty