piątek, 30 października 2020

Zupa serowa

Gęsta, aromatyczna i wyjątkowo sycąca – taka jest zupa serowa ! Do jej przygotowania można wykorzystać ulubione sery, zarówno żółte, takie jak cheddar czy gouda, jak i pleśniowe – brie, lazur czy camembert. A dociekliwi znajdą też przepis na zupę z serków topionych! Pomysłów na zupy serowe nie brak na całym świecie, dlatego w naszym zbiorze jest też przepis na zupę. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. To super prosta i super szybka do zrobienia zupa zerowa.


Zupa serowa

Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla. Zupa serowa z serków topionych to najdelikatniejsza wersja zupki. Jest to lekka zupa, kremowa i delikatna.


Kroki wykonania: 1) Podgrzewamy bulion. W tym czasie kroimy cebule w piórka, marchewkę ścieramy na grubych oczkach a czosnek kroimy a talarki. W przygotowaniu wydaje się być nieco trudniejsza, głównie przez wzgląd na problem z łączeniem się niektórych gatunków sera. Szybka zupa serowa idealnie sprawdzi się na obia gdy nie mamy czasu na gotowanie, a chcemy na szybko zjeść coś ciepłego. Najpopularniejsze przepisy na zupę serową bazują na serkach topionych, ale można znaleźć też receptury na zupy z dodatkiem serów żółtych typu gouda czy cheddar i pleśniowych takich jak na przykład brie, camembert, gorgonzola, lazur czy roquefort.


Zupa serowa

Sposób przygotowania przepisu: Pyszna zupa serowa.

czwartek, 29 października 2020

Zupa solianka

Solianka popularna jest również na Białorusi i Ukrainie. Według mnie to zupa-marzenie – sycąca, pożywna i bez dwóch zdań zaskakująca. Dzięki połączeniu ogórków kiszonych, kaparów, cytryny i oliwek nabiera niesamowitego wyrazu. Jak sama nazwa wskazuje jest lekko słona, ale i kwaśna zarazem.


Rosyjska zupa solianka (przepis na zupę poniżej) znalazła się w menu legionowskiej restauracji Carska. O smaku solianki decyduje smak wywaru. To tam właśnie odbyły się Kuchenne rewolucje.


Na stołach królowała zatem tradycyjna zupa solianka , bliny z kawiorem, pielmieni, a także dziczyzna. Mięso zalać zimną wodą ( l ), dodać sól, ziele, liście laurowe, gotować pod przykryciem aż będzie w miarę miękkie, potem wyjąć i pokroić na kawałki i wrzucić do wywaru. Dodać marchew, pietruszkę, seler pokrojone w kostkę i por pocięty w talarki, dalej gotować na małym ogniu. SOLIANKA – NAJLEPSZY PRZEPIS – idealna, pyszna, pożywna, rozgrzewająca zupa. Magda Gessler przygotowała dla podupadającego lokalu menu godne prawdziwych carów.


Soljanka, czyli rosyjska lub ukraińska zupa solanka, którą u nas byśmy nazwali na winie, czyli wrzucamy co się nawinie ;). Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Dawniej robiona na rybnym wywarze, z czasem pojawiło się wiele wariacji solanki, w tym wersja mięsna, którą tutaj zaprezentuję.


środa, 28 października 2020

Żurek przepis prosty

Żurek przepis prosty

Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą! Zobacz nasze przepisy na Polki. Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu. Przepis na żurek w klasycznym, tradycyjnym wydaniu z białą kiełbasą i jajkiem.


Żurek przepis prosty

Witaj, przepis wydaje się być prosty, niedługo też spróbuję ugotować ten tak chwalony w komentarzach żurek powiedzcie mi proszę tylko jedną rzecz- czy ten boczek ma być wędzony? Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu! Prosty przepis na żurek - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Durszlak - żurek prosty.


Obejrzyj smaczny przepis na żurek i ciesz się wyśmienitą zupą na obiad. Podajemy przepis na szybki, prosty żurek z białą kiełbasą. Innymi popularnymi dodatkami są jajka i opcjonalnie ziemniaki, boczek i grzyby. Warto poznać prosty przepis na żurek z białą kiełbasą.


Jeśli miałabym stworzyć osobisty ranking ulubionych zup, żurek byłby w pierwszej trójce. Jak spieprzyć przepis na żur według Lidla. Ciekawe, bo od wielu lat gotuję żurek na składnikach kupowanych w Lidlu. A tak po prostu - gotujemy białą kiełbasę - lepsza ta zupełnie surowa, ale na tej parzonej robię od wielu lat i też jest dobry. Wielkanoc, można go jadać od święta a jak ktoś lubi - można go jeść na co dzień.


wtorek, 27 października 2020

Zupa z cukinii krem

Klasyczna zupa krem z cukinii, podawana u mnie z grzankami czosnkowymi. Zupę przygotujemy z ogólnie dostępnych składników jak cukinia, cebula, czosnek. Można ją ugotować na bazie rosołu lub bulionu drobiowego i zabielić śmietanką. Jest teraz pełen sezon warzywny więc zupa krem z cukinii musi powstawać raz na jakiś czas.


Najsmaczniejsze przepisy kulinarne na: zupa-krem-z-cukinii. Wybieraj spośród najlepszych przepisów kulinarnych na zupa-krem-z-cukinii. Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.


Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Odcinek inspirowany kuchnią włoską, będzie krem z cukinii, faszerowane. Dodać mleko (ew. śmietanę), bulion, przyprawę. Zupa ze słodkich ziemniaków;-). Wróć do listy przepisów.


Przygotowanie dania zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga. Umytą i osuszoną cuknię pokrój na kostkę o boku około cm. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.


Ziemniaki obierz, wypłucz, pokrój na kostkę takiej samej wielkości, co cukinię. W moim domu zupa z cukinii gości na stałe od lat i ciągle zachwyca smakiem a, że prosta to tylko jej wielka zaleta :) Też eksperymentowałam różne wersje ale ostatecznie stanęło na: rosół, cukinia, serek marscapone lub zastępczo gęsta śmietana, sól, biały pieprz i gałka muszkatułowa.

poniedziałek, 26 października 2020

Zurek na zakwasie

Zurek na zakwasie

Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. Domowy żurek na prawdziwym zakwasie, to jest to! Ja jakąś wielką fanką żurku nie jestem, choć zakładam, że gdyby nie miał w sobie tego całego majeranku na pewno bardziej by mi smakował #128521; Twój wygląda cudnie #128578;. Mam zaległości z zakwasem na żurek.


Pokazywałam już wcześniej mój przepis na Wielkanocny żurek z jajkiem i grzybami ale nie pokazywałam zakwasu na żur. Zakwas jest w moim domu nowością, może nie sam w sobie ale jego przygotowywanie. Domowy zakwas na żurek ETAP 1: Mąkę wsyp do dużego słoika i lekko spulchnij łyżką, zalej go przegotowaną ciepłą wodą i bardzo dobrze wymieszaj. Dodaj przyprawy oraz kromkę chleba na zakwasie.


Słoik zakryj gazą aby docierało powietrze i zostaw w ciepłym miejscu na dni. Każdego dnia mieszaj zakwas łyżką aby zakwas nie. Wielkanocny na naturalnym zakwasie Dzisiaj chciałam wam pokazać żurek wielkanocny na naturalnym zakwasie w kilku wersjach. Jest jeden żurek wielkanocny na naturalnym zakwasie i naprawdę wiele dodatków do niego. Tradycyjny żurek na zakwasie.


Prawdziwy smak Świąt Wielkanocnych zaprosisz do kuchni razem z przepisem Karola!

Żurek jak zrobić

Chciałabym też użyć własnego zakwasu. Od kilku miesięcy piekę chleb i posiadam swój własny zakwas żytni. Widzę, że przygotowanie tego do żurku to wymieszanie tylko mąki z wodą. Tradycyjnie podawany jest on w chlebie, jednak przeważnie serwowany jest na talerzach. Ma on wiele odmian jednak do składników, bez których nie może się obyć należy zakwas z mąki żytniej.


Najlepsze żurki to te przygotowane na wywarze pozostałym z gotowania boczku, szynki czy kiełbasy. Jak zrobić żurek z białą kiełbasą – sprawdzony przepis dla każdego. Podawaj go z dużą ilością białej kiełbasy, marchewką i ziemniakami. Ciekawym rozwiązaniem jest żurek z pulpetami.


Dodaj do niego także warzywa, chrzan i grzyby. Kiszenie żuru – jak zrobić domowy zakwas na żurek. Ocena wpisu: Ilość ocen: 45. Jest chyba jedną z najpopularniejszych polskich zup, na tyle, że to właśnie on zajmuje najważniejsze miejsce na stole, podczas wielkanocnego śniadania.


Żurek jak zrobić

Mowa oczywiście o żurku. Można śmiało powiedzieć, że to król polskich zup, który gości na. Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą! Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu. Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu!


Zobacz nasze przepisy na Polki. Opis przepisu: Autor: WINIARY Żurek jest jedną z popularniejszych zup, uwielbianych zarówno przez dorosłych, jak i przez najmłodszych.

piątek, 23 października 2020

Żurek wielkanocny przepis

Żurek wielkanocny przepis

Dzisiaj przepis na żurek wielkanocny. Nie taki zwykły a prawdziwy żurek wielkanocny na białej kiełbasie, z wędzonką, chrzanem, idealny! Czy konieczny jest zakwas na żurek?


Żurek wielkanocny przepis

Ilość komentarzy: 2- dołącz do dyskusji! Anuluj pisanie odpowiedzi. Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.


Klsyczny Żurek - tradycyjna polska zupa, którą podaje się na co dzień lub też na Wielkanoc, ugotowana na bogatym wywarze mięsnym z dodatkiem białej kiełbasy i boczku. Wielkanocny, tradycyjna zupa podawana na Wielkanoc tylko na wywarze z białej kiełbasy. Mój ulubiony, tradycyjny przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie.


Ten wyjątkowy żurek zabielam odrobiną śmietanki, by był delikatniejszy. Przepis na Żurek wielkanocny. Czasem dodaję też łyżkę tartego chrzanu.


Jak spieprzyć przepis na żur według Lidla. Ciekawe, bo od wielu lat gotuję żurek na składnikach kupowanych w Lidlu. A tak po prostu - gotujemy białą kiełbasę - lepsza ta zupełnie surowa, ale na tej parzonej robię od wielu lat i też jest dobry. Jak lubimy dodajemy warzywa (a jak zmiękną to ziemniaki), jak nie to i tak wyjdzie dobry.


Żurek wielkanocny przepis

Oczywiście wielkanocny żurek wyśmienicie smakuje również z kromką chrupiącego wiejskiego chleba. Już masz ochotę na tę popularną potrawę? Nie czekaj do Wielkanocy, by ją przyrządzić!


środa, 21 października 2020

Zupy przepisy polskie

Są zdrowo sycące, rozgrzewające w okresie jesienno-zimowym i mają mnóstwo wartości odżywczych. Największa baza przepisów kulinarnych na zupy oraz inne dania. Marchewkę pokrój w kostkę i dodaj do garnka. Ogórki zetrzyj na tarce, dodaj do zupy, dopraw solą i pieprzem. Jeśli zupa jest mało kwaśna, dodaj trochę kwasu ogórkowego.


Spróbuj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Wśród przepisów na tradycyjne polskie zupy mamy pomysły na pyszne i aromatyczne żurki z jajkiem i kiełbasą, sycące zupy wiejskie z boczkiem, aksamitne kremy i tradycyjne barszcze. Dla miłośników tradycyjnych zup polskich mamy też przepisy na zupy rybne z pomidorami, szczawiowe z jajkiem i pachnące grzybowe… Z takim kulinarnym.


Zupa z soczewicy z grzybami. Zaloguj się aby zapamiętywać przepisy. Szukasz przepisów na zupy? Znajdziesz przepisy na polski rosół i azjatycki ramen. Sprawdź nasze pomysły jak urozmaicić zupę jarzynową lub rozgrzewający krem z dyni!


Sprawdzone przepisy na Zupy polskie znajdziesz na portalu przepisy. Zobacz naszą bazę wyselekcjonowanych przepisów na Zupy polskie, sprawdź opinie na ich temat oraz wybierz najlepszy przepis dla siebie. Zupy Zupy na obiad to jeden z najlepszych sposobów na to, by wzbogacić codzienne menu o solidną porcję warzyw. Jeśli brakuje Ci pomysłów, to jesteś we właściwym miejscu!


Zupa węgierska

Zupa węgierska

Węgierska zupa gulaszowa. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Oprószyć przyprawami, podsmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju i przełożyć do rondla.


Podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek - przełożyć do mięsa, dodać liść laurowy, ziele angielskie, zalać bulionem i zagotować. Tradycyjnie zupa przyrządzana jest na świeżym powietrzu w żeliwnym kociołku nad ogniskiem, ale jeżeli nie dysponujecie takim kociołkiem albo pogoda nie sprzyja, równie dobrze możecie ugotować ją w warunkach domowych, w kuchni na zwykłej kuchence. Tradycyjna węgierska zupa gulaszowa, której podstawą jest mięso, papryka, cebula i smalec. Często wzbogacona jest ziemniakami lub kluskami, przez co staje się bardziej treściwa. Zupa jest ostra i rozgrzewająca, a wołowina wychodzi miękka i smaczna.


Wykładamy mięso do dużego garnka i zalewamy ok. Na pozostałym tłuszczu obsmażamy lekko wszystkie warzywa, czyli cebulę pokrojoną w kostkę, marchew w talarki nie za cienkie, pietruszkę i seler w słupki. Bogracz - węgierska zupa gulaszowa Bogracz to zupa gulaszowa wywodząca się z kuchni węgierskiej. Na różnych targach i wystawach prezentowana jako jedno ze sztandarowych dań kulinarnych tego kraju. Potrawę zazwyczaj przyrządza się z mięsa wołowego, papryki, cebuli i smalcu.


W przeciągu tygodnia robiłam już drugi raz i myślę ze na tym się nie skończy.

wtorek, 20 października 2020

Zupa z botwiny prosty przepis

Zupa z botwinki wymaga bulionu. Przygotuj zatem bulion, jeśli nie masz gotowego. Sprawdzi się również domowy bulion warzywny (przepis znajdziesz tutaj).


W ostateczności przygotuj bulion z kostki (najlepiej z kostki ekologicznej), wg opisu na opakowaniu. Najlepszy jest bulion domowy, np. Pierwsza to zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem. Pyszna sezonowa zupa z botwinki.


Druga to tarta na cieście francuskim z botwinką, kozim serem i koperkiem. Dwie propozycje na łatwe i szybkie dania z pierwszej młodej botwonki z malutkimi buraczkami. Czy moderacja, to praca ? Bardzo szybka w przygotowaniu. Dodane przez WZ-tek w: Na każdy temat.


Zupa z botwiny prosty przepis

Witam serdecznie Dziewczyny na Nowym Smakerze! Nie wyobrażam sobie wiosennego stołu na którym nie stałaby botwinka. Zachęcam wszystkich do wypróbowania - oto mój przepis na botwinkę. Botwinka ma wyjątkowy smak i aromat. Przede mną parę dni, podczas których miałam w planie zajadać się kaszami, wątróbkami i krewetkami.


Mój przepis na zupę botwinkę jest bardzo prosty i sprawdzony. Tylko raz w roku mamy okazję zajadać się tą niezwykle szybką do zrobienia i super pyszną zupą nowalijkową. To tradycyjna metoda przygotowania ale można ją modyfikować według uznania.


Przepis sprawdzany wielokrotnie :) Uwielbiam! BOTWINKA DOMOWY PRZEPIS - wiosenna cudowna zupa, która pamiętam jeszcze z mojego rodzinnego domu.

poniedziałek, 19 października 2020

Żurek na zakwasie

Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. Domowy żurek na prawdziwym zakwasie, to jest to!


Ja jakąś wielką fanką żurku nie jestem, choć zakładam, że gdyby nie miał w sobie tego całego majeranku na pewno bardziej by mi smakował #128521; Twój wygląda cudnie #128578;. Mam zaległości z zakwasem na żurek. Pokazywałam już wcześniej mój przepis na Wielkanocny żurek z jajkiem i grzybami ale nie pokazywałam zakwasu na żur. Zakwas jest w moim domu nowością, może nie sam w sobie ale jego przygotowywanie. Domowy zakwas na żurek ETAP 1: Mąkę wsyp do dużego słoika i lekko spulchnij łyżką, zalej go przegotowaną ciepłą wodą i bardzo dobrze wymieszaj.


Dodaj przyprawy oraz kromkę chleba na zakwasie. Słoik zakryj gazą aby docierało powietrze i zostaw w ciepłym miejscu na dni. Każdego dnia mieszaj zakwas łyżką aby zakwas nie. Nazwa żur wywodzi się prawdopodobnie od niemieckiego słowa „sauer” (niegdyś sur), oznaczającego „kwaśny”, ukiszony lub zakwaszony. Smakołyk ten stanowi tradycyjną Wielkanocną potrawę w naszym kraju.


W zależności od regionu Polski receptura na. Ci z Was, którzy pieką chleby na zakwasie, ucieszą się z tego przepisu.

piątek, 16 października 2020

Zupa ziemniaczana

Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Warzywa obierz i pokrój w kostkę, przysmaż na maśle, zalej bulionem, gotuj około 20–minut, aż warzywa zmiękną. Wtedy zupę zblenduj (jeśli zupa będzie za gęsta, dodaj więcej bulionu), dodaj śmietankę, dopraw do smaku. Już kilka razy gotowałam z tego przepisu i na pewno zagości na stałe w naszym menu :) a gdzie można dostać takie drewniane miseczki ? Kartoflanka, czyli zupa ziemniaczana to pożywny obiad na chłodniejsze dni.


Zupa ziemniaczana

Zupę warto podać z chlebem, bagietką, groszkiem ptysiowym lub smażonymi grzankami. Dobrym pomysłem jest przygotowanie zupy z pieczonych ziemniaków, a fanom ostrych przypraw spodoba się pikantna zupa krem z ziemniaków. Ziemniaki są w każdym domu i używamy ich do wielu zup. A ile z nas jada na co dzień zupy ziemniaczane?


To świetny sposób na pożywne obiady w chłodniejsze dni, ale też na lekkie kremy ziemniaczane z grzybami, które pachną latem i smakują wakacjami. Dobry przepis na kartoflankę powinien być w każdym domu – może być na przykład z dodatkiem aromatycznej wędzonej ryby. To wyjątkowo prosta i szybka do ugotowania zupa.


Można ją ugotować w wersji z mięsem lub bez mięsa. Uwielbiają i dzieci i dorośli. Skuś się na nią i poznaj prosty przepis tutaj! Moim zdaniem to bardzo domowa, tradycyjna i ekonomiczna zupa.

czwartek, 15 października 2020

Zwykły omlet z jajek

Omlet z jajek to szybkie, smaczne i pożywne danie. Jak zrobić omlet z szynką. Zobacz jak przygotowuje się omlet z szynką. Omlet - przepis na moje proste i smaczne śniadanie. Omlet zazwyczaj podaję z wędliną i serem żółtym, a dodatkowo przyprawy i świeża zielenina.


Kto co lubi - omlet smakuje pysznie! Dania główne Nie-zwykły filet z kurczaka. Mój eksperyment w kuchni, omlet wyszedł przepyszny. OMLET to potrawa przyrządzana z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka, które po doprawieniu wylewa się na nagrzaną patelnię z masłem i smaży do ścięcia się masy.


Można przygotować omlet na słodko jak i na słono. Omlet to świetna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem jajek. Bardzo szybko się go przygotowuje i można dodać do niego ulubione dodatki: szynkę, ser, paprykę.


Wiele osób boi się robić omlety myśląc że im się to nie uda, jednak tak naprawdę tek kto umie zrobić jajecznicę to potrafi zrobić również omleta. Tag: Zwykły omlet przepis. Omlety powinny być zawsze smażone na teflonowej patelni lub innej o nieprzywierającej powłoce. OMLET z jabłkiem czyli błyskawiczny placek z jabłkiem, racuch gigant - jabłko w cieście. Przepisy z kategorii omlet z jajek omlet.


Owoce dokładnie myjemy, jeżeli są dość duże, kroimy je. Następnie zajmijmy się przygotowanie jajek. Dodaj do jajek mleko oraz sól i pieprz do smaku.

środa, 14 października 2020

Żurek wielkanocny na wędzonce

Wielkanocny żur staropolski na wędzonce. Z dwoma rodzajami kiełbasy, białą i wiejską, podawany z jajkiem i ziemniakami. Czy konieczny jest zakwas na żurek? Przygotowanie: minut Porcja: 2kcal.


Przepis na Żurek na wędzonce. Czas przygotowania: 1min. Aromatyczna zup fasolowa z wielkiej fasoli. Mój ulubiony, tradycyjny przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie. Ten wyjątkowy żurek zabielam odrobiną śmietanki, by był delikatniejszy.


Czasem dodaję też łyżkę tartego chrzanu. Jedni robią żurek na wędzonce, inni - tylko na zakwasie. Jedno jest pewne: najlepszy żurek wielkanocny to taki, który pojawi się na świątecznym stole, przy którym usiądziemy z bliskimi. W polskiej kuchni ta zupa serwowana jest zarówno na co dzień, jak i od święta.


Żurek wielkanocny na wędzonce

Nasz przepis na żurek na wędzonce jest łatwy, a jego wykonanie zajmuje niewiele czasu, dlatego warto go wypróbować. Ta zupa, jak żadna inna, pobudza kubki smakowe i stawia na nogi! Zupa gotowana na wywarze z mięsa jest pyszna i. Geneza żurku na wędzonce sięga mojego dzieciństwa.


Czy Wy też tak macie, że to co pamiętacie z dzieciństwa jest lepsze, niż teraz? Dzisiaj przepis na żurek wielkanocny. Nie taki zwykły a prawdziwy żurek wielkanocny na białej kiełbasie, z wędzonką, chrzanem, idealny! Ale jajka do żurku nie muszą być tylko na twardo.


Żurek wielkanocny na wędzonce

wtorek, 13 października 2020

Żurek z białą kiełbasą

Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie. Po około minutach wlewamy żurek z butelki, doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Gotujemy wywar około minut.


Na koniec wciskamy ząbki czosnku. Białą kiełbasę myjemy i wrzucamy do gotującego się wywaru. Jest to zupa na każdą okazję, odpowiednia zarówno na obia jak i na kolację, zwłaszcza w chłodne zimowe wieczory.


Podować z jajkiem ugotowanym na twardo i ugotowanymi ziemniaczkami. Po ugotowaniu kiełbasy- wyjąć ją z garnka i wlać żur z butelki, zagotować, zaprawić śmietaną wymieszaną z łyżką. Charakterystyczny kwaśny smak zupy sprawia, że jest ona faworytką wszystkich miłośników wyrazistych kompozycji kulinarnych. Do wrzącego bulionu warzywnego lub wody wrzucić białą kiełbasę w całości, a także liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Wypróbuj więc przepis na szybki żurek.


Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Jajka ugotować na twardo i pokroić na połówki. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. Włoszczyznę oczyścić włożyć do garnka zalać l wody dodać białą kiełbasę surową,liść laurowy,ziele angielskie i gotować min.

poniedziałek, 12 października 2020

Zupa z cieciorki

Zupa z cieciorki

Zupa z ciecierzycą, soczewicą, ziemniakami i pomidorami. Doprawiona kminem, kolendrą i kurkumą. Pyszna, rozgrzewająca zupa z ciecierzycy.


Do gotowania zupy z ciecierzycy zwykle używam cieciorki pochodzącej z ekologicznych upraw z Włoch (podobnie z pomidorami) – do kupienia w sklepach ze zdrową. Taką zupę dla swoich gości w nowym bistro Ararat przygotował Artak, bohater ostatnich Kuchennych rewolucji Magdy Gessler. Tysiące pasji i uspokojeń Błyskawiczna zupa z cieciorki Pyszna ,aromatyczna ,błyskawiczna i bardzo prosta. Polecam Zupę możemy zrobić na wywarze warztwnym ,mięsnym albo z kostki Tym razem Zobacz więcej.


Delicious Titbits Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Delicious titbits. Jest cennym źródłem białka, dlatego może z powodzeniem zastępować mięso. Ciecierzyca ma mnóstwo zalet i doskonale nadaje się do urozmaicenia diety.


Jest również bogata w fosfor, potas, większość witamin z grupy B, żelazo i błonnik, zawiera też więcej żelaza niż inne rośliny strączkowe. Wydaje mi się, że na dzień dzisiejszy to najlepsza zupa jaką można wyczarować z ciecierzycy. Ugotowałam ją wzorując się na kilku przepisach z kuchni włoskiej, biorąc z nich co najlepsze: połączenie ciecierzycy z rozmarynem, konsystencję kremu, ale z całym, nie zmiksowanym grochem oraz podanie zupy z makaronem.

piątek, 9 października 2020

Zupa krem z kukurydzy

Jeszcze jedna pyszna zupa z kukurydzy. Chyba nawet lepsza od ostatniej zupy krem z kukurydzy z cynamonem :-) Jeśli lubicie smak curry i zupy krem (np. z dyni) z mlekiem kokosowym, doprawione imbirem, to dzisiejsza również przypadnie Wam do gustu. Imbir zaostrza smak a kurkuma wspaniale podkreśla smak kukurydzy i jej kolor. Nasz przepis na meksykański krem z kukurydzy z pewnościa przypadnie do gustu każdemu kto lubi kukurydzę. Ten krem jest słodki, delikatny i bardzo kremowy.


Zupa jest idealna na chłodne jesienne wieczory dzięki imbirowi i chilli, doskonale rozgrzewa i dodaje energii. Zupa krem z kukurydzy to pyszna i rozgrzewająca gęsta zupa. Krem gotowany jest na bulionie warzywnym, ma charakterystyczny lekko pikantny smak i ładny kolorek, który w chłodny dzień bardzo fajnie ożyw Zobacz więcej.


Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Zakątek Smaku. Oczywiście przepis możemy naginać na różne sposoby. Jedną z wersji jest przepis z użyciem mleka kokosowego. Ja jednak uważam, że to nie nagięcie tego, ale zupełnie nowy przepis:) Jeśli chodzi o nasz krem wydaje mi się, że dobry byłby z tzw trzydziestką (słodszą śmietaną zamiast popularnej ). Jeśli szukacie niezawodnego sposobu na zatrzymanie lata w Waszej kuchni poniższy przepis powinien wejść do kanonu Waszych ulubionych. Słoneczna zupa krem z kukurydzy to propozycja na szybki i pożywny obiad.


Zupa krem z kukurydzy

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Dołożyć grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, żeberka, liście laurowe, ziele angielskie. Charakterystyczny kwaśny smak zupy sprawia, że jest ona faworytką wszystkich miłośników wyrazistych kompozycji kulinarnych. Od kilku dni w mojej lodówce gościła butelka na oko całkiem sensownego zakwasu na żur. Kiedyś w sumie chyba sam spróbuję go zrobić.


No ale miałem kupny, całkiem godnie się prezentował więc przyszła w końcu pora na żurek. Takiego wiecie zrobionego z żytniej mąki z wodą. Oj, aj, ech i takie tam.


Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Gotujemy wywar około minut. Białą kiełbasę myjemy i wrzucamy do gotującego się wywaru.


Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Po około minutach wlewamy żurek z butelki, doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Na koniec wciskamy ząbki czosnku. Podować z jajkiem ugotowanym na twardo i ugotowanymi ziemniaczkami. A oto filmik jak przygotowałam pyszny, domowy (Wielkanocny, ale nie tylko;) żurek z białą kiełbasą, wędzonką i jajkiem. Zapraszam do obejrzenia!


Całość doprawić chrzanem, solą, pieprzem i majerankiem. Podaję na gorąco z białą kiełbasą oraz wkrojonym jajkiem na twardo, a do tego pajda świeżego chleba. Można dodać pokrojone w kostkę i ugotowane oddzielnie ziemniaki. Zupa raz wychodziła lepsza, raz średnia, ale nie poddałam się.


Długo testowałam różne żurkowe przepisy.

czwartek, 8 października 2020

Zupa krem z groszku

Zupa krem z zielonego groszku podbiła moje serce już jakiś czas temu. Uwielbiam zielony groszek pod każdą postacią. Kiedy robię tradycyjną sałatkę jarzynową to nie potrafię się oprzeć i zawsze podjadam nieco groszku przed dodaniem go do reszty składników. A to już zupełnie inne warzywo.


Dlatego zupa krem z groszku zielonego Gessler bardzo smakowała gościom nowego Spichlerza. Najlepiej taką zupę podawać ze świeżą, gęstą śmietaną, można dodać chrupiący boczek. W sezonie z młodego, a poza nim z mrożonego groszku, oraz kilku prostych dodatkowych składników. Zielony groszek (może być mrożony) ma słodki, delikatny smak i nie ma nic wspólnego z brunatną breją z puszki.


Smak jest jednocześnie lekko cytrusowy, świeży i śmietankowy. Gęsty krem z zielonego groszku - możliwy do ugotowania właściwie przez cały rok. W sezonie skorzystaj ze świeżego groszku, natomiast zimową porą sięgnij po paczkę mrożonych warzyw. Zupa-krem z zielonego groszku to danie, które możesz podać przez cały rok. Do tego krem z groszku ma wyjątkowo gładką i przyjemną konsystencję.


Zupa krem z groszku

Kolor zielony nastraja pozytywnie, dlatego zupa z zielonego groszku to świetny sposób na poprawę humoru o każdej porze roku! Bardzo szybko się ją przygotowuje i serwuje najczęściej z prażonymi płatkami migdałów. Na zielono można też zjeść krem szpinakowy lub wiosenną zupę brokułową, ale tu cała nasza uwaga i smak skupiają się na zupie z zielonego groszku.

wtorek, 6 października 2020

Zupa na botwince

Zupa botwinka to moja ulubiona wiosenne zupa. Pyszna sezonowa zupa z botwinki. Bardzo szybka w przygotowaniu. Najlepiej smakuje właśnie teraz, w sezonie wiosenno-letnim.


Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, szczyptę soli. Gdy botwinka się podgotuje, wrzucamy do garnka obraną i pokrojoną cebulę, ząbek czosnku. Chłodnik na botwince według przepisu Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje to idealna zupa na cieplejsze dni. Chłodnik z botwiny podawaj klasycznie - z jajkiem, posiekanym koperkiem oraz świeżym ogórkiem.


Wypróbuj nasze inne przepisy na dania z botwinką! Ale nigdy nie próbowałam, nie było potrzeby, sok z cytryny zawsze pomagał, a moim zdaniem jest nieodzowny do barszczu, bo dodaje potrzebnej kwaskowości, która świetnie kontrastuje ze słodyczą buraków. Jak zupa jest mało słodka, dodaję łyżeczkę cukru. Barszcz wiosenny musi być słodko-kwaśny. Taka na bazie Bulionu drobiowego WINIARY stanie się jednym z ulubionych obiadów twojej rodziny.


Zupa na botwince

Sekretem wyjątkowego smaku jest nie tylko bulion, ale też polskie buraczki, świeża botwinka i aromatyczny szczypiorek oraz koperek. Zupę botwinkową przygotujesz w niecałą godzinę, więc jest to. Opis przepisu: Autor: WINIARY Chociaż Twój jeden obiad nie może obejść się bez wspaniałego smaku lata, jakim jest botwinka!


Z naszym prostym przepisem na zupę z botwiny z ziemniakami ugotujesz to smaczne danie już w pół godziny.

poniedziałek, 5 października 2020

Żurek świąteczny przepis

Kroki wykonania: Wodę zagotować, dodać kostki, wlać wymieszany żurek, zagotować, śmietanę rozpuścić z odrobiną ciepłego żurku, wlać do gotującego się żurku, dodać pokrojony czosnek, doprawić do smaku solą. UREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY – tradycyjna świąteczna zupa. Czy konieczny jest zakwas na żurek? Przed nami święta Wielkiej Nocy, a z nimi danie typowo polskie - żurek. Jesteście pewni, że przepis opanowaliście perfekcyjnie?


Zastanawialiście się, jak naprawdę przyrządzić żurek z. Jak przyrządzić: Świąteczny żurek? Tak przygotowaną wielkanocną zupę zajadaj w towarzystwie najbliższych! Jak spieprzyć przepis na żur według Lidla.


Ciekawe, bo od wielu lat gotuję żurek na składnikach kupowanych w Lidlu. A tak po prostu - gotujemy białą kiełbasę - lepsza ta zupełnie surowa, ale na tej parzonej robię od wielu lat i też jest dobry. Jak lubimy dodajemy warzywa (a jak zmiękną to ziemniaki), jak nie to i tak wyjdzie dobry.


Zapewnią to wysokiej jakości składniki, dzięki którym zupa nie będzie miała żadnej konkurencji. Warto poznać sprawdzony przepis na tę potrawę i zaskoczyć nią wszystkich gości. To tradycyjny żurek, kwaśny, dość gęsty i smaczny. Bez zabielania śmietaną jak w przypadku barszczu białego.


Zapraszam dzisiaj na domowy żurek wegetariański, wegański i bezglutenowy, idealny na świąteczny stół ale nie tylko.

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa to wspaniała i super smaczna zupa, którą gotuję głównie wiosną i latem. To nasza ulubiona zupa koperkowa z ziemniakami młodymi i obowiązkowo z młodą marchewką. Przepis towarzyszy nam cały sezon. Kroki wykonania: Bulion zagotowujemy z włoszczyzną. Gdy warzywa zmiekna a zupa dobrze się zagotuje zabielamy i zagęszczamy ją wymieszaną śmietaną z odrobiną mąki.


Zupa koperkowa

Koperkowa z ziemniakami i jajkiem to jak dla mnie bardzo wiosenny smak! Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki,marchewkę oraz połowę posiekanego koperku. Koperek opłukać i drobno posiekać. Ziemniaki obrać i pokroić w drobno kostkę. Zapraszamy po przepis na pyszną zupę pachnącą ziołami i latem.


Zupę gotuje się naprawdę szybko, a ile w niej smaku, ile aromatu! Dodane przez brunettew: Tylko o kuchni. Bardzo prosta do zrobienia zupa, którą robię najczęściej w lecie, ale jest równie pyszna przez cały rok. Jesienią i zimą wzbogacam ją np. Jej wykonanie to maksymalnie min i oczywiście możesz przygotować porcję na dwa dni, aby nie musieć wracać jutro do kuchni #128578; Ogólnie ciepłe zupy potrafią naprawdę zaspokoić głó ponieważ są bardzo sycące.


Po minutach dodaj posiekany koperek, gotuj jeszcze minut. Rosół zagotuj (przepis na rosół znajdziesz tutaj), dodaj ryż. Jej przygotowanie nie zajmie ci więcej niż pół godziny.


piątek, 2 października 2020

Zupa neapolitańska

Zupa neapolitańska

Składniki: skrzydełka z kurczaka. To jedna ze smaczniejszych zup, jednak jednocześnie też jedna z najmniej fotogenicznych. Ale nie zawsze chodzi o wygląd.


Podstawowy „studencki” przepis na zupę neapolitańską, to: „pół litra wody, kostka rosołowa, mały serek topiony, trochę natki pietruszki i makaron”. Ja zwykle przygotowuje ją w dwóch wersjach pierwsza bardzo, gęsta, kremowa i sycąca, gotowana z jarzynami i makaronem - polecam ją szczególnie o tej porze roku. Dziś na obiad zupa neapolitańska z oryginalnym włoskim makaronem. Dostałam go w prezencie od sąsiadki, spędzającej w Alpach ferie. Szukając do niego odpowiedniego tła, pomyślałam właśnie o zupie neapolitańskiej, której kremowy kolor i konsystencja doskonale pasują do pasiastych wstążek i innych przeróżnych makaroników maści wszelakiej.


Przepadają za nią zwłaszcza dzieci, którym odpowiada jej delikatny smak. Pyszną neapolitankę można wyczarować w niecałe pół godziny - wykorzystując na przykład resztki rosołu czy wywaru. Swoją kremową konsystencję i jasną barwę zawdzięcza dodatkom śmietany i startego sera.


Wywar można przygotować zarówno na kościach, na kostce mięsnej lub warzywnej lub na samych warzywach. Osobiście uwielbiam wszystko co serowe, ta zupa wprost podbiła moje i moich córek podniebienie- nie mogłyśmy przestać jeść.

czwartek, 1 października 2020

Zupka chińska

Zupka chińska

Zupa błyskawiczna, potocznie zupka chińska – produkt spożywczy typu instant, występujący w postaci zupy z makaronem, nadający się do konsumpcji w kilka minut po zalaniu gorącą wodą. Podstawą do opracowania jej receptury była tradycyjna japońska zupa Ramen składająca się z mięsnego wywaru przypominającego rosół, czteroskładnikowego makaronu, dodatków oraz tare, czyli aromatycznej, słonej esencji. Momofuku Ando chciał stworzyć produkt imitujący zupę ramen. Ramen to japońskie danie składające się z pszennego makaronu zalanego wywarem warzywnym, którego receptura z Chin przywędrowała do Japonii. Wiele osób mając ochotę na szybki, ciepły i sycący posiłek bez zastanowienia sięga po popularne zupki chińskie z makaronem noodle.


Dania te szczególnie często są jedzone przez studentów. Wiadomo, większość z nich ma raczej chude portfele, nie każdy też ma warunki i ochotę, by przygotować obiadowe danie samodzielnie. Jego wysoki indeks glikemiczny zapewnia szybkie ale krótkotrwałe uczucie sytości.


Zupka chińska jest mniej szkodliwa od np. Wędzonych skrzydełek pewnej wysoko reklamowanej firmy. Proponuję każdemu pobrać aplikację „zdrowe zakupy” marketu na smartfona i przeskanować produkty po zakupach,albo nawet w trakcie zakupów,bo gwarantuje wam że odłożycie połowę rzeczy z koszyka które do tej pory uwazaliscie za zdrowe.

Popularne posty