Zupa botwinka to moja ulubiona wiosenne zupa. Oceń przepis aby doradzić innym! Spodobał Ci się ten przepis? Dwie propozycje na łatwe i szybkie dania z pierwszej młodej botwonki z malutkimi buraczkami.
Pierwsza to zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i. Pyszna sezonowa zupa z botwinki. Bardzo szybka w przygotowaniu. Taką gotowała moja babcia.
Najlepiej smakuje właśnie teraz, w sezonie wiosenno-letnim. Ten przepis w ogóle się nie zdezaktualizował! To jest prawdziwy zapach wiosny, chyba się ze mną zgodzicie. Nie pozwólcie zbyt długo zalegać na straganach świeżej, pachnącej botwince. Raz, dwa - niech wędruje do garnka!
Lekką, zdrową, a jednocześnie pożywną zupę przygotujecie w zaledwie minut. Przed wami, smakowita zupa z botwiny z ziemniakami i aromatycznym koperkiem! Gdy tylko w sklepach pojawi się botwina, grzechem byłoby z niej nie skorzystać.
Polecamy pyszną botwinkę, jaką od wieków podawano na polskich stołach. Można ją jeść z ugotowanymi jajkami lub młodymi ziemniaczkami. Zawsze dodaję też sporo młodej marchewki oraz ziemniaki i obowiązkowo koperek. Jeśli ktoś ma ochotę, to może też dorzucić do swojej porcji jajko gotowane na twardo. Zupa z botwiny zasmakuje całej rodzinie!
Jak zrobić zupę z botwinką na obiad krok po kroku. Nie wyobrażam sobie wiosennego stołu na którym nie stałaby botwinka. Zachęcam wszystkich do wypróbowania - oto mój przepis na botwinkę. Botwinka ma wyjątkowy smak i aromat.
To tradycyjna metoda przygotowania ale można ją modyfikować według uznania. Szczególnie polecana jest zatem wegetarianom. Dodatek marchewki sprawia, że zupa nabiera bardziej czerwonego koloru.
Ponadto botwinka pobudza apetyt i koi nerwy. Czas przygotowania: min. Do tej botwinki, nie dajemy żadnego mięsa,ani tłuszczu,gotujemy na wodzie.
Restauratorka wprowadziła ją do menu wielu rewolucjonizowanych przez nią restauracji, w tym do Kameralnej w Chodzieży. Prosta i świetna w smaku zupa staropolska smakuje każdemu. Latem poza chłodnikami przygotowuję bardzo niewiele zup, ale ta z botwinki, czyli liści i korzeni buraka ćwikłowego musi się pojawić!
Jeśli traficie botwinkę z maleńkimi buraczkami, kupcie dodatkowo większe buraki. To właśnie one nadają jej tak pięknego koloru. BOTWINKA DOMOWY PRZEPIS - wiosenna cudowna zupa, która pamiętam jeszcze z mojego rodzinnego domu.
Przepis sprawdzany wielokrotnie :) Uwielbiam! Jeśli jednak wolicie coś na zimno przy tej. Spieszmy się więc, póki dostępne są delikatne liści i łodygi młodych buraczków. Pamiętam, że jako dziecko zawsze prosiłam o dokładkę przepysznej, różowej zupy.
Nieodłącznie kojarząca się z wiosną i beztroskim dzieciństwem. Lekka i orzeźwiająca, a przy okazji bogata w beta-karoten zupa. Dla mnie najważniejsza obecnie jest botwinka.
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji. W garnku poza młodymi buraczkami i liśćmi botwiny były. Bowiem połączenie z ziemniakami i marchwią gwarantuje, że zupa botwinkowa uda się wyśmienicie i może śmiało zastąpić rosół podczas niedzielnego obiadu. Najlepszą botwinkę gotowała babcia Zosia.
Wydrukuj ten przepis na botwinkową zupę zabielaną śmietaną!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.