Jak ugotować zupę z botwinki? Zupa botwinkowa z ziemniakami i koperkiem. Gdy tylko w sklepach pojawi się botwina, grzechem byłoby z niej nie skorzystać. Polecamy pyszną botwinkę, jaką od wieków podawano na polskich stołach. Można ją jeść z ugotowanymi jajkami lub młodymi ziemniaczkami.
Oto przepis na botwinkę po staropolsku. Składniki na zupę z botwinki: - pęk botwiny (małe buraczki) - żeberko - ząbek czosnku - pęk koperku i pietruszki - mała cebula - niepełna łyżka octu - śmietana - jarzynka, sól, pieprz - listek laurowy i ziele angielskie - przepis na botwinkę można wzbogacić o gotowane jajka. Zupę z botwiny można wzbogacać o różne składniki.
Doskonałą i sycącą propozycją jest zupa z botwiny z ziemniakami. Danie to smacznie komponuje się również z fasolą. Tradycyjnym zestawieniem jest także zupa z botwiny z jajkiem ugotowanym na twardo.
Podpowiadamy zatem, jak ugotować zupę z botwiny dla dzieci? W dzisiejszym wpisie znajdziesz klika cenny wskazówek, podlinknowałam także sprawdzone przepisy na różne wersje zupy z botwinki. W smaku ma delikatnie wyczuwalne buraczki, ale jest też kwaskowata jak zupa ogórkowa. Botwinka – dobra na wszystko! Lekko podgrzana nadaje się na ciepłe słoneczne dni tak.
W garnku poza młodymi buraczkami i liśćmi botwiny były jeszcze młode ziemniaki i marchewka, a całość zabielana zatrzepką ze śmietany i pszennej mąki.


