Zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem. DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Można podać ją na różne sposoby jak np. Zainspirujcie się przepisem, jaki robiły wasze babcie. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, koniecznie wypróbujcie przepis na zupę szczawiową z gotowego przecieru.
Dodać do zupy (stopniowo, wcześniej zaprawiając śmietanę kilkoma łyżkami zupy). Delikatnie zagotować na małym ogniu. Podawać z ugotowanymi ziemniakami lub pieczywem oraz jajkiem na twardo (pokrojonym na połówki lub w kosteczkę). Tagi: zupa szczawiowa, zupa wiosenna. Czas przygotowania: do 30min Poziom trudności: łatwy.
Gotuj rosół przez około minut. Następnie dodaj dużą część szczawiu ,ale przedtem jeśli został dodany lubczyk to go wyjmij łyżką lub przecedź. Ugotowane i przestygnięte jajka obrać ze skorupek i pokroić na mniejsze części - można przykładowo na ćwiartki, czy nawet jeszcze drobniej. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Tradycyjna polska wiosenno-letnia zupa: szczawiowa.
Podawana najczęściej z jajkiem i najlepsza właśnie teraz, gdy mamy pod dostatkiem świeżego szczawiu. Sprawdź przepis na zupę szczawiową z jajkiem! W rondlu roztopić masło, poddusić na nim szczaw, zalać gorącym bulionem. Szczaw opłukać dokładnie i osączyć. Zupę szczawiową doprawić solą, pieprzem i ewentualnie cukrem.
Zupę przygotowałam ze świeżego szczawiu na bazie wywaru mięsno-warzywnego. Niezbędnym dodatkiem tradycyjnej szczawiowej jest jajko ugotowane na twardo. W sezonie warto sięgać po świeży szczaw. Nasza ulubiona zupa szczawiowa koniecznie musi być podana z jajkiem.
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Moja rodzina uwielbia zupy, w tym te o zdecydowanych smakach, jak zupa szczawiowa – kwaśna i pyszna. Do tej pory nie eksperymentowałam z tą zupą i zawsze robiłam ją po prostu z jajkiem, ale jakiś czas temu wpadłam na pomysł podania jej jeszcze z plasterkami chrupiącego boczku. Wiosna w pełni więc na talerzach pojawiła się zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, podana z ugotowanym na twardo jajkiem.
Taka zupa kojarzy mi się z domem rodzinnym i nastoletnimi wspomnieniami, trzeba było troszkę nachodzić się po łące, aby zerwać odpowiednią ilość liści szczawiu. Zabielić śmietaną i podawać z jajkiem. Polecane przepisy: zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem zaprawiany Zobacz więcej. Pyszna,tania zupa z dodatkiem jajek i smietany. Przepisy z kategorii zupa-szczawiowa-z-jajkiem.
Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Z kawałkami marchewki, ziemniaków i cebulki duszonymi na masełku, i dopiero później zalanymi bulionem. Nie wiesz jak ją ugotować? Przekonaj się, że zrobienie zupy szczawiowej to żadna trudność.
Dużym błędem dobrej kuchni jest monotonia. Ale wystarczy, że znane potrawy przyrządzimy inaczej i na chwilę zapomnimy o rutynie i np. Proponuję: ugotujcie i rozkoszujcie się jedząc ten pyszny krem szczawiowy z jajkiem. Smaczna, letnia zupa szczawiowa to zupa o specyficznym smaku, który uwielbiam. Kiedy mamy świeży szczaw w sklepach - koniecznie musimy ją przygotować.
Dziś przepis na jedną z moich ulubionych - szczawiową. Bardzo lubię kwaśne zupy. Zupa ta kojarzy mi się z letnim smakiem dzieciństwa. Niestety nie jest polecana dla osób z problemami nerek i reumatyzmem ze względu na szczawian potasu, który łączy się z wapniem w nieprzyswajalny szczawian wapnia.
Chwilę pogotować, doprawić do smaku, zestawić z ognia. Pamiętaj, że szczaw możesz dodać do ziemniaków, kiedy już będą miękkie. Jeśli dodasz go zbyt wcześnie - pozostaną twarde.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.