Dwie propozycje na łatwe i szybkie dania z pierwszej młodej botwonki z malutkimi buraczkami. Pierwsza to zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem. Druga to tarta na cieście francuskim z botwinką, kozim serem i koperkiem. Zupa z botwiny z ziemniakami to propozycja na pyszną i kolorową zupę. Gotuj ją dopóki na straganach jest dostępna pyszna, młoda botwina!
Botwinka z ziemniakami - Przepis na Botwinka z ziemniakami. Sycąca zupa o wyjątkowym smaku. Czas przygotowania: min. Do tej botwinki, nie dajemy żadnego mięsa,ani tłuszczu,gotujemy na wodzie. Dla mnie najważniejsza obecnie jest botwinka.
Spieszmy się więc, póki dostępne są delikatne liści i łodygi młodych buraczków. Propozycja za smaczną i aromatyczną botwinkę na wywarze z żeberek i warzyw, podawaną z jajkiem i ziemniakami. Smaku całości dodaje świeży koperek oraz kwaśna śmietana. PRZYGOTOWANIE: Na początku przygotowujemy wywar. Cebulkę opalamy nad ogniem.
Mam nadzieję, że pomysł spotka się z Waszą aprobatą. W przyszłym tygodniu pojawi się przepis na wspomniany domowy bulion z warzyw. A teraz zapraszam na miseczkę pysznej zupy z botwiny i ziemniaków. Częstujcie się przepisem #128522; PS. Odciąć liście botwinki od buraczków, dokładnie umyć liście i obrać buraczki.
Liście posiekać na desce, razem z gałązkami, buraczki pokroić w kostkę. Marchewkę oraz pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki umyć i oskrobać, pokroić w kostkę. SKŁADNIKI: pęczek botwinki koperek szczypiorek młode ziemniaki bulion warzywny śmietana sól, pieprz,.
Z botwiny, czyli młodego buraka ćwikłoweg Zobacz więcej. Dziś botwinkowa zupa z ziemniakami. Nawet nie wiedziałam, że skubana jeszcze gdzieś może rosnąć (botwinka znaczy).
Rośnie, rośnie i jest przepyszna. Dzisiejsza zupa jest o tyle fajna, że można sobie ją zjeść na zimno, lekko podgrzaną lub gorącą. Biorąc pod uwagę fakt, co się dziś dzieje za oknem, dziabnę drugą opcję.
No to dzisiaj zupa z botwiny z ziemniakami , mlekiem koksowym, fasolą, soczewicą lub ciecierzycą i warzywami. Jego podstawowe zalety to: oszczędność czasu, a także ukryte w nim bogactwo witamin i białka. Podobno jest idealny także na kaca.
Na Kwestii Smaku jest już kilka przepisów na zupę botwinkową, od tej najlżejszej wegetariańskiej, po taką tradycyjną ugotowaną na wywarze mięsnym. Jest też botwinka z fetą, z ziemniakami, a także taka z mlekiem kokosowym. Czyli dla każdego to co lubi. Botwinkowa to przecież chyba najczęściej gotowana zupa w maju i czerwcu.
Zupa botwinka to moja wiosenna specjalność. Rewelacyjnie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Mógłbym ją jeść prawie codziennie. ZUPA Z BOTWINKI NA MIĘSNYM WYWARZE - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Kurczaka zalewamy wodą i gotujemy do momentu szumowania, usuwamy pianę, dodajemy obraną i umytą włoszczyznę, ząbki czosnku, ziele angielskie oraz liście laurowe.
Po tym czasie mięso i włoszczyznę wyławiamy z zupy (marchew można zostawić jeśli lubicie). Zazwyczaj jest tak, że spośród wiosennego bogactwa warzyw botwina jest przeze mnie omijana i nie wkładana do torby z zakupami. A przecież dobrze ugotowana botwinka to bogactwo smaków i aromatów. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, szczyptę soli. Gdy botwinka się podgotuje, wrzucamy do garnka obraną i pokrojoną cebulę, ząbek czosnku.
Zalewajki, żurki i barszczyki to jest właśnie to, co jadłabym najchętniej. Od razu uprzedzę pytania – nie, nie spodziewam się mniejszej wersji siebie lub Połówka #128521; Mam po prostu takie, a nie inne smaki. Różowy kolor i delikatny smak sprawiają, że w tym daniu można się zakochać.
Dodatkowo tą lekką, zdrową i pożywną zupę przygotujemy w minut! Jedna z najpyszniejszych wiosennych zup – zupa z botwiny. Tym razem serwuję ją z makaronem, choć chyba najbardziej popularną wersją jest botwinka z ziemniakami i jajkiem.
Zupę z botwinki można przygotowywać na wiele sposobów, nawet w postaci kremu. A każdy z nich jest pyszny, zwłaszcza gdy kocha się botwinkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.