środa, 10 kwietnia 2019

Spaghetti z wołowiną

Spaghetti z wołowiną

Spaghetti bolognese ze świeżymi pomidorami. Nie znoszę stać zbyt długo w kuchni bo dookoła jest tyle fajnych rzeczy do zrobienia. Makaron z sosem mięsno-pomidorowym. Moje dzieci wkręciły się ostatnio w makarony. Trochę mięsa, pomidorów i danie gotowe.


Może być z glutenem, może być i bez. Składniki: pół opakowania makaronu spaghetti duże pomidory bez skórki cebula ząbki czosnku pół opakowania rukoli. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Pierwsza propozycja to fusion kuchni włoskiej (makaron szerokie wstążki) oraz orientalnej (dodatki jak olej sezamowy, sos sojowy, imbir).


Do tego wlewamy koncetrat pomidorowy i doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy na patelni do momentu aż potrawa będzie miękka. Do dekoracji możemy dodać natkę pietruszki i starty ser żółty. Nowy tydzień rozpoczynamy makaronem spaghetti z pomidorami i wołowiną.


Spaghetti z wołowiną

Dla młodszych niemowląt, które jeszcze nie gryzą, proponuję wersję zmiksowaną, dla starszych – moim zdaniem miesiąc jest ok – długie nitki i jedzenie obiadku rączkami! Moja córka bardzo to lubi. To nic, że czasami makaron migruje po mieszkaniu;) Przymknijmy na to oko, przecież. Doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy kilka minut.


Pomidory dokładnie blendujemy. Przelewamy pomidory w mięsa, doprawiamy bazylią, oregano, solą i pieprzem, wciskamy czosnek. Przepis na klasyczne spaghetti Bolognese. Bardzo często przyrządzam to danie, modyfikując składniki w zależności od tego, co mam akurat w lodówce.


Zachęcam Cię do eksperymentowania i zabawy z własnymi kompozycjami warzyw, przypraw i stworzenia własnej wersji. Więcej przepisów na makaron znajdziesz tutaj. Jagodzianka komentarze.


Poziom trudności Sycące i smaczne danie kuchni włoskiej. I jak to w kuchni włoskiej bywa, przygotowuje się je szybko i łatwo. Wypróbuj przepis na spaghetti z mięsem wołowym.


Już Czesio zwrócił słusznie uwagę, że nie istnieje coś takiego jak spaghetti bolognese, bo jest to wymysł amerykański! Bolończycy, w dodatku prowadzący swoją. By ułatwić Maluszkowi jedzenie nitki możemy połamać jeszcze przed ugotowaniem. Będzie to łatwiejsze niż późniejsze krojenie spaghetti na mniejsze kawałki.


Dla dziesięciomiesięcznego niemowlaka można całość wrzucić powtórnie do siekacza, by rozdrobnić makaron. Lista przepisów na spaghetti z wołowiną z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Lubisz dania z makaronem w roli głównej? Jeśli znudziły ci się zapiekanki makaronowe czy spaghetti w różnych odsłonach, koniecznie wypróbuj przepis na makaron z patelni z sosem pomidorowym, chudym mięsem wołowym i dużą ilością kremowego sera.


Być może, jednak cała tajemnica niepowtarzalnego smaku tego dania kryje się w jeszcze jednym, nie wymienionym tutaj. Zasada „im prościej tym lepiej” często sprawdza się w kuchni. Oczywiście, nierzadko przygotowanie wyszukanego dania wymaga wyszukanych składników, często w ilości której nie wymienimy na jednym tchu.


Razowe spaghetti z wołowiną według przepisu Konrada Gacy to sposób na zdrowy i pożywny posiłek, który zadowoli każdą osobę dbającą o linię. Chcąc pozbyć się zbędnych kilogramów. A tutaj mamy makaron, mieloną wołowinę, suszone pomidory.


Spaghetti z wołowiną

Ostatnio dowiedziałam się, że prawdziwy włoski sos boloński powstaje z wołowiny pokrojonej w kostkę. Po odparowaniu pozostawia ono smak, który wzbogaca i podkreśla charakter mięs. Przygotowanie potrawy zacznij od pokrojenia rostbefu, czyli delikatnego i szlachetnego kawałka wołowiny.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty