Zupa szczawiowa przepis

W sklepach, oprócz sezonowego, świeżego szczawiu, dostępny jest także szczaw w wersji mrożonej i konserwowej, ale to już nie to samo. Bardzo znanym i lubianym daniem z kwaśnych liści jest oczywiście zupa szczawiowa. Zupę przygotowałam ze świeżego szczawiu na bazie wywaru mięsno-warzywnego. Zupa ze szczawiu zabielana śmietaną, z dodatkiem jajka ugotowanego na pół - miękko oraz szczypiorku. Ja czasem wkładam też do niej kawałek białego sera, chudego i go.

Smaczna, lekka i orzeźwiająca zupa sezonowa. Do szczawiowej pasować będzie chleb żytni na zakwasie lub też ugotowane młode ziemniaki. Zupa szczawiowa to prawdziwa klasyka wśród zup. Można podać ją na różne sposoby jak np.

Zainspirujcie się przepisem, jaki robiły wasze babcie. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, koniecznie wypróbujcie przepis na zupę szczawiową z gotowego przecieru. Cudowny i sprawdzony przepis na zupę szczawiową gotowaną na żeberkach wieprzowych oraz na indyku. Zamiast skrzydła z indyka można też użyć szyi indyczej.

Dlatego też zdecydowanie jest to zupa szczawiowa przepis babci. Dziś moją zupę przygotowałam zgodnie z przepisem Pani Magdy Gessler, która zaprezentowała ją w jednym z odcinków Kulinarnych Rewolucji. Przedstawiam kolejną propozycję w ramach zabawy Gotujemy po polsku! Niezbędnym dodatkiem tradycyjnej szczawiowej jest jajko ugotowane na twardo.

W sezonie warto sięgać po świeży szczaw. Jeden wystarczy na garnek zupy. Animuszu daniu dodaje chrzan i tarty żółty ser.

Podaje się ją z ugotowanymi osobno ziemniakami lub chlebem, najlepiej żytnim na zakwasie. Dodaj do książki kucharskiej. Jadamy ją głównie latem, dlatego że szczaw nie nadaje się do dłuższego przechowywania i najlepiej wykorzystać go zaraz po zerwaniu.

Musisz być zalogowany do serwisu Zamknij. Przekonaj się, że zrobienie zupy szczawiowej to żadna trudność. Nie wiesz jak ją ugotować? Przepis na zupę szczawiową znajdzie się w kolekcji chyba każdej mamy i babci.

My też ją lubimy, dlatego nie obca jest nam zupa szczawiowa z ziemniakami, które dodają jej pożywności, a także przepis na domowy szczaw do słoika, który można potem wykorzystywać przez cały rok i cieszyć się zupą szczawiową ze słoika kiedy tylko najdzie nas na nią ochota! ZUPA SZCZAWIOWA - tradycyjny, sprawdzony, domowy przepis. Mam na imię Jola i wraz z Grzegorzem zapraszam Was do wspólnego gotowania. PRZEPISY JOLI - NAJLEPSZE, SPRAWDZONE PRZEPISY - witajcie na mojej kulinarnej stronie. Wiosna w pełni więc na talerzach pojawiła się zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, podana z ugotowanym na twardo jajkiem.

Taka zupa kojarzy mi się z domem rodzinnym i nastoletnimi wspomnieniami, trzeba było troszkę nachodzić się po łące, aby zerwać odpowiednią ilość liści szczawiu. DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Kroki wykonania: Ugotować bulion z ziemniakami marchwią i pietruszką, dolać przecier szczawiowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Na koniec zaciągnąć śmietaną oraz dodać jajka pokrojone w połówki. Polecane przepisy: zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem zaprawiany Zobacz więcej. Pyszna,tania zupa z dodatkiem jajek i smietany.

Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Sprawdź przepis na zupę szczawiową z jajkiem! Szczaw opłukać dokładnie i osączyć.

W rondlu roztopić masło, poddusić na nim szczaw, zalać gorącym bulionem. Zupę szczawiową doprawić solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. To jedna z tych zup, które przypominają dzieciństwo i wszystkie obiady, które przygotowywała babcia. Najlepszy szczaw na zupę zbierzemy w maju, bowiem wtedy jest delikatny w smaku. Po raz kolejny restauratorka odświeżyła tradycyjne polskie danie, które do tej pory wielu osobom kojarzyło się tylko z barami mlecznymi.

Lekka zupa szczawiowa z jajkiem na twardo to klasyczny pomysł na domowy obiad. Duża ilość obecnych w niej warzyw czyni z niej świetny sposób na niejadka. Zupę możesz zagęścić mąką i śmietanką.

Wywar z marchewki i szczawiu z dodatkiem ziemniaków wzbogaci aromatyczny Rosół drobiowy WINIARY. Wiele osób poprzestaje na tej wersji. Wypróbuj przepis na zupę szczawiową z jajkiem! Przepisy Magdy Gessler wprowadzą rewolucję do Twojej kuchni.

W końcu liście mamy już pokrojone i wystarczy dodać je do zupy. A jeśli i wywar przygotowaliśmy wcześniej lub został nam bulion z dnia poprzedniego, zrobienie takiej zupy zajmuje dosłownie chwilę.