Ciasto na pierniki za kruche

Przepis na świąteczne kruche pierniczki. Wspaniała ozdoba na święta Bożego Narodzenia. Najlepszy przepis na pierniki!

Wcale nie za twarde i kruche ale dodałam kakao i wiecej przyprawy piernikowej. Pierniczki wyszły przepyszne! C i skrócić czas na 6min, bo pierwsza blaszka mi się przypiekła. CIASTO JEST ZA MIEKKIE DO WALKOWANIA ! Przepyszne korzenne pierniczki, które nie muszą długo leżakować, aby zmięknąć. Od razu nadają się do chrupania i po tygodniu dalej są rewelacyjne.

Podczas pieczenia fantastycznie pachnie w całym domu, ponieważ dosyć sporo dodajemy do nich przypraw korzennych. A ciasto kruche to mąka, cukier, jajka (jeszcze lepiej same żółtka) i masło (mnie lepiej wychodzi na margarynie), ewentualnie zapach, i używa się go na małe cienkie ciasteczka (które piecze się krótko - do lekkiego zrumienienia). Ważne jest, żeby te ciasta szybko zagnieść z produktów o temperaturze pokojowej a potem conajmnie na. Pyszne, delikatne, kruche ciasto z dowolnymi owocami. Lukrujemy pierniki dopiero po całkowitym wystygnięciu.

Można przechowywać je w szklanym słoju lub metalowej puszce. Na jednym kawałku nie można poprzestać. Zniknęło u mnie błyskawicznie. Sezon na śliwki trwa w Polsce mniej więcej od sierpnia do października. W tym czasie zawsze mamy pod dostatkiem tych owoców, które świetnie nadają się nie tylko do zrobienia przepisu na ciasto kruche ze śliwkami, ale również możemy wykorzystać je w przetworach, zrobić z nich knedle lub wykorzystać do nalewki.

Każde ciasto piecze się w zależności z czym jest robione , bo same ciasto kruche jest tylko spodem lub w zależności od wykończenia np. To dzięki niemu pierniki są kruche, aromatyczne i rozpływają się w ustach. Nie ma nic gorszego niż ciasto kruche, które jest twarde jak deska.

Co zrobić, aby ciasto do tarty lub szarlotki było kruche i miękkie? Ciasto na pierniczki to podstawa! Do ciasta użyj tylko żółtek, białka sprawią,że będzie twardsze. Każdy z nas ma swoje ulubione ciasto bożonarodzeniowe, jednak za symbol świąt bezsprzecznie uznaje się pierniki.

Zgodnie z tradycją, powinniśmy zacząć je robić z dużym wyprzedzeniem, aby ich smak mógł w pełni się rozwinąć. Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką Śliwki zdominowały straganany na pobliskich targach, więc nie mogłam odmówić sobie jednego z naszych ulubionych wypieków. Połączenie ich z kruchym ciastem to już oczywiście klasyka, ale dodatek cynamonu sprawił, że powoli wkraczamy w jesienne smaki. Idealna baza dla szarlotek, do sezonowych owoców czy babeczek z kremem. Sprawdzone przepisy na delektujemy to niepowtarzalność smaku oraz zapewnienie kruchej struktury produktu.

Pulchne lub kruche, gorące lub serwowane na zimno, za to zawsze intensywnie pachnące korzennymi przyprawami – pierniki niezmiennie budzą skojarzenia ze świętami Bożego Narodzenia. Warto przyrządzać je także na co dzień. Z powodzeniem sprawdzą się jako słodka przekąska do popołudniowej kawy lub herbaty. Może za dlugo ugniatam ciasto?

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na pierniki kruche. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Dobrze początkowo połączyć składniki za pomocą noża – pokroić drobno kostkę do pieczenia, wymieszać ją z mąką i dopiero wtedy wyrobić szybko ręcznie, zagniatając ciasto w gładką kulkę.

Następnie zawiń je w folię aluminiową i włóż je na jakiś czas do lodówki. Po wyjęciu ciasto ma konsystencję plasteliny i można wycinać praktycznie dowolnie cienkie pierniczki o dowolnych kształtach. Choć tu może trochę łatwiej, to w końcu nie jest kruche ciasto.

Mocno orzeźwiające i mocno kwaskowe ciasto kruche z czarną porzeczką. Smak czarnej porzeczki jest bardzo wyrazisty, dlatego kto nie przepada za tymi owocami ciasto może upiec z wiśniami lub śliwkami. Spróbuj oderwać kawałek ciasta i dosypać mąki i sprawdż jak się zachowuje jeśli OK to dosyp mąki do całości ciasta. Foremką wycinamy kształty.

Podpowiedź: U mnie wyszło ok. Pieczemy w nagrzanym piekarniku minut temperatura 150- 1storni. Kiedy pierniczki będą zimne dekorujemy wg, uznania.