Jak zrobić leczo z kiełbasą i cukinią

Ja podsmażam cebulę na wytopionym boczku wędzonym. Muszę zrobić to leczo bo dawno nie jadłam. Wlasnie robię leczo z pani przepisu.

Jak widać na zdjęciu, leczo w moim wykonaniu nie przypomina rozmemłanej papki z większości przepisów na leczo dostępnych w sieci. To wyjątkowo proste i pyszne danie, którego przygotowanie nie zajmuje długo. U nas znajdziesz przepis na leczo z cukinią oraz przepis na leczo z kiełbasą.

Przedstawiamy kilka przepisów na. Ten przepis jest szybki i łatwy, dlatego udaje się każdemu. Przygotowanie naszego leczo z cukinii zajmie nam ok. W wersji mięsnej przygotowywane z dodatkiem wędzonego boczku lub wędzonej słoniny. Już dawno zagościło na stałe w kuchni polskiej i warto w sezonie na paprykę nacieszyć się jego smakiem.

Zobacz, jak zrobić leczo. Przepisy na leczo są różne. Tradycyjne leczo składa się z pomidorów, papryki, cebuli i kiełbasy. Leczo - danie proste i smaczne. Niektórzy lubią dodać do lecza.

To mój ulubiony i szybki przepis na leczo z kiełbasą i dodatkiem czterech podstawowych warzyw. Moje leczo z kiełbasą i cukinią szykuje się błyskawicznie. Myślę, że to jedno z dań, które obowiązkowo powinnyśmy szykować latem.

To też bardzo proste do zrobienia danie jednogarnkowe, więc masz też mniej zmywania. Prezentujemy przepis na leczo z cukinią. Szybki i prosty PRZEPIS na leczo. Jak zrobić leczo z kiełbasą i pieczarkami x-news. Witam serdecznie, chciałabym zaproponować przepis na leczo z papryką i kiełbasą.

Jeżeli nie przepadamy za mięsem, to możemy przygotować. Ja proponuję wersję lżejszą. Do podsmażenia cebuli użyłam oliwy z oliwek a zamiast słoniny chudą wędzoną kiełbasę. Ponieważ w moim domu leczo jada się jako główne danie z dodatkiem pieczywa, ekstra składnikiem jest cukinia, która je świetnie uzupełnia, a dla zaostrzenia smaku mała papryczka chilli.

Dla mnie leczo z kiełbasą jest idealne na jesienną pogodę, ale nie odmówię go sobie również latem. Jeśli chcecie zrobić tę potrawę np. My zawsze jemy leczo w dużych miseczkach z kromką chleba. Każdą gorącą łyżkę sycącego leczo zajadam z ogromną przyjemnością i za każdym razem, gdy widzę dno miseczki, czuje rozczarowanie, że to koniec.

Z kolei jeżeli bez mięsa, to można wzbogacić jego smak słodką, wędzoną papryką w proszku. I ja właśnie tę drugą wersję przygotowałam. Może być w wersji mięsnej i wegetariańskiej.

Na pewno znajdą się tam warzywa - od cebuli po cukinię. Wszystkie składniki dusimy, aż powstanie zawiesisty sos. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. W garnku rozpuszczamy smalec lub podgrzewamy olej. Domowe leczo z cukinią i kiełbasą.

Sezon na cukinię zaczyna się mniej więcej od początku lipca i trwa do października. W tym czasie często przygotowuje się domowe leczo z cukinią i kiełbasą. Jest znacznie lżejsze od tradycyjnego bigosu i najlepiej smakuje ze świeżych sezonowych warzyw z dodatkiem dobrej wędliny. Usuń gniazda nasienne i pokrój w większa kostkę.

Papryki przekrój na pół. Bakłażana i cukinie pokrój na półplastry. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kiełbasę pokrój w plastry.

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwą i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dla Węgrów jest mniej więcej tym, czym dla nas bigos. W Polsce przywykło się stosować składniki nie występujące w klasycznej wersji leczo, ale dodatek cukinii czy pieczarek jest moim zdaniem jak najbardziej wskazany.

Potrawę tę podaje się tam jako dodatek do dań mięsnych. Podstawowymi składnikami lecza są papryka, pomidory oraz cebula. W Polsce leczo najczęściej stanowi odrębne danie, bowiem często zawiera też kiełbasę czy boczek wędzony. Gdy na straganach królują świeże papryki i cukinie, leczo jada się w prawie każdym polskim domu.

Nasze leczo z kiełbasą to niezwykle kolorowa potrawa – użyj do niej aż trzech rodzajów słodkiej papryki.