wtorek, 7 kwietnia 2015

Omlet z jajek i mąki

Omlet z jajek i mąki

Dodane przez Konto usunięte w: Tylko o kuchni. Nabyłem ostatnio naczynie do sporządzania omletu w kuchence mikrofalowej, zrobiłem zgodnie z przepisem zamieszczonym do tego naczynia, ale wyszedł mi gumiasty,dla mnie nie do zjedzenia! Omlet bez mąki w wersji bezglutenowej.


Co powiecie na omlet bez mąki? Zamiast mąki użyłam serka philadelphia. Dobrze smakuje zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Jak zrobić omlet z szynką.


Zobacz jak przygotowuje się omlet z szynką. Szukam przepisu na masę z mleka w proszku. OMLET to potrawa przyrządzana z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka, które po doprawieniu wylewa się na nagrzaną patelnię z masłem i smaży do ścięcia się masy. Można przygotować omlet na słodko jak i na słono.


Bardzo szybko się go przygotowuje i można dodać do niego ulubione dodatki: szynkę, ser, paprykę. Białka ubijamy z odrobiną soli na stzywną pianę, dodajemy po zółtku ciągle miksując. Następnie dodajemy cukier, i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatny i puszysty omlet z pomidorami, idealny zarówno na kolację jak i na śniadanie.


Puszysty omlet z pomidorami. Dobrze wybełtać w głębokim talerzu , dzięki czemu się odpowiednio napowietrzy. Smażę tylko na klarowanym maśle tak by był lekko galaretowaty , lecz to kwestia gustu.


Nigdy nie dodaję mąki , przecież to ma być omlet nie placek :-). Pytacie mnie w mailach jak zrobić omlet z szynką lub jak zrobić omlet na szynce, taki domowy, pyszny, soczysty i lekki. Taki omlet, jaki jedliście w hotelu na wakacjach.


W wersji fit może być to nawet jedno jajko. Często w przepisach oprócz jajek do przygotowania omleta potrzebne jest mleko i mąka. Jeśli chcecie, żeby omlet był bardziej dietetyczny mleko można zastąpić wodą, a z mąki całkowicie zrezygnować.


Omlet z jajek i mąki

To prosty i szybki w przygotowaniu omlet z samych jajek bez dodatku mąki, z dodatkiem sera i szczypiorku. Jest to najpopularniejszy znany przepis na omlet na słodko. Często nazywany jest też biszkoptowym, gdyż jest bardzo podobny do klasycznego pieczonego biszkoptu.


To podstawowa wersja omletu z wykorzystaniem tylko jajek i mąki. Można go podawać z ulubionymi dodatkami np:dżemem ,konfiturą, owocami, bitą śmietaną czy słodkimi sosami. Przepisy z kategorii omlety-z-jajek. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Do jajek dodaj mleko oraz przyprawy, wymieszaj ponownie mikserem.


Bez użycia mąki, ani innego spulchniacza. A omlet z wędzonym boczkiem nadaje się do tego idealnie. Czy wiesz jak zrobić omleta z tofu? Czas przygotowania: minut.


Masło rozgrzewamy na patelni, wlewamy masę jajeczną, gdy zetnie się na brzegach, podważamy omlet tak aby surowa masa wypłynęła na zewnątrz. Czyli biszkopt z patelni :-) Dobry na weekendowe śniadanie lub szybki podwieczorek dla dzieci. Do jego wykonania używamy naturalnie występujących cukrów zawartych w owocach, co czyni naszego omleta zdrowszym i smaczniejszym. Co można zrobić z wody, mąki, jajek i cukru.


Omlet z jajek i mąki

Otóż moje pytanie brzmi: co prócz naleśników można zrobić posiadając jedynie: wodę, mąkę, jajka, cukier, cynamon, sól, olej, majonez, cytrynę, jedną cebulę. I tylko z tego - no i mam trochę sosu do spaghetti. Ewentualnie omlet z cebulką, i smaruj każdy kęs majonezem.


W praktyce każdy ma swój sposób przyrządzenia omleta. Klasyczny omlet składa się z jajek, mleka, mąki oraz tłuszczu do smażenia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty