Jednogarnkowe, sycące, z dużą ilością warzyw, ale też z mocną mięsną nutą. Wybierz oryginalny przepis na prawdziwe leczo węgierskie i przygotuj je w domu. Papryka, słonina, pomidory i kiełbasa wystarczą, by leczo było znakomite.
Bardzo męskie danie ;) Występuje w wielu odmianach, a dziś prezentuję przepis na jego najbardziej tradycyjną wersję. Nie każdy jednak kojarzy je z Węgrami, dla wielu z nas to podstawowe, polskie danie w czasach gdy na naszych działkach cukinia i kabaczek rosną jak szalone. Alma leczo doprawiała słodką czerwoną i wędzoną papryką oraz cząbrem, tymiankiem i oregano. Już w weekend obiecany post o mojej węgierskiej, krótkiej wycieczce, a dziś kolejny przepis rodem z węgierskiej kuchni.
Zgapiłam to od niej, choć tak naprawdę ona bardzo chętnie podzieliła się przepisem. Nie trzeba się tego bać, warto zaryzykować, bo leczo bardzo zyskuje na smaku. Węgierskie leczo przygotowuje się na smalcu. Moje wydanie leczo min. Boeuf strogonow z polędwicy wołowej - klasyczny przepis z papryką Jeśli chcesz nieco zaostrzyć smak strogonowa, pod koniec duszenia dodaj do niego 1-pokrojone w kostkę, kiszone ogórki.
Oryginalny i prosty przepis na pyszne leczo min średnie przystępne. Przepis na leczo Roberta Makłowicza różni się nieco od tradycyjnej receptury. Przykład dania, do którego możemy wykorzystać sezonowe letnie warzywa, także wtedy gdy nie mamy za bardzo innego pomysłu co z nich przygotować. Sprawdź dokładny przepis! Czy znacie taką wersję przepisu na leczo?
Przepis na Falafel, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku kotleciki z mielonej ciecierzycy z przyprawami. Na gazpacho przepis oryginalny przypadnie Ci do gustu, jeśli szukasz lekkich dań na upały i lubujesz się w pomidorach. To andaluzyjska zupa na zimno, której bazą są świeże, dojrzałe warzywa, prawdziwy chleb, czosnek, ocet i oliwa. Ale ty możesz dodać do niego dosłownie wszystko: cukinię, kiszone ogórki, pieczarki a nawet kotlety sojowe. Przepisy na leczo – najlepszy przepis – z pomidorami cukinią i papryką w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do leczo – najlepszy przepis – z pomidorami cukinią i papryką.
Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Pamiętam, ze kiedyś leczo było popularne zwłaszcza jesiennym czasem, ale teraz, gdy w każdym sklepie mamy niezmierzony wybór warzyw cały rok, to leczo można robić na okragło. Przygotowuje strogonow zawsze gdy zaprasza dużo gości. Mimo, że nie jestem wielką fanką mięsa, będąc u niej z wizytą zajadałam się tym pysznym strogonowem. Pyszny strogonow - serdecznie go polecam.
Jednak polski wariant jest nieco inny od pierwowzoru. Tym razem proponujemy wrócić do korzeni i podajemy przepis na węgierskie leczo z kiełbasą i czosnkiem! Ten przepis na strogonowa ukradłam mojej znajomej. Warzywne leczo to pomysł na wykorzystanie różnorodnych warzyw do przygotowania pysznego dania. Smakuje wyśmienicie, jest zdrowa i odżywcza.
Porcja dostarcza 2kcal. I choć oryginalny węgierski przepis niekoniecznie zakłada przygotowanie leczo z cukinią, to nad Wisłą chętnie po nią sięgamy. Przepis przygotowali specjaliści z Poradni Dietetycznej Dietosfera.
W polskiej kuchni nie wyobrażamy sobie leczo, które mogłoby się obyć bez tego zielonego warzywa. Pomimo tego, że oryginalny przepis zawiera w sobie bakłażan, możesz podmienić go na inne warzywo np. Przepis na leczo z bakłażanem i kiełbasą może przypominać wam leczo węgierskie, tamto jednak nie ma w swoim składzie ani bakłażana, ani tym bardziej kiełbasy. To tradycyjna potrawa kuchni amerykańskiej spotykana często jako fastfood. Z czym podawać chili con carne?
Chili con carne - przepis na to danie jest niezwykle prosty. Gotujemy jeszcze kwadrans. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb.
Przepis na leczo z kiełbasą i cukinią z bloga Oryginalny smak. Przygotuj to danie we własnym zakresie i podziel się swoja opinią! W Polsce ta jarska węgierska potrawa jest często wzbogacana mięsem lub kiełbasą, przez co traci swój oryginalny smak. Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze.
Zmodyfikowałam odrobinę oryginalny przepis, aby uprościć sobie życie. Użyłam czerwonej soczewicy, która ni Zobacz więcej. Leczo powinno być dość pikantne.
Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Dziecijedza.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.