środa, 26 listopada 2014

Super biszkopt

Mi biszkopt wychodzi super z góry, wsadzam patyk, jest suchy, ale niestety jak juz ostygnie i odwracam go do gory nogami, to jest delikatnie wilgotny. Do tego jest potrzebny idealny przepis i ten poniżej właśnie taki jest! Wypróbowałam już wiele przepisów na biszkopt, ale ten jest najlepszy, zawsze wychodzi, pięknie i równo wyrasta, no i oczywiście jest bardzo. Właśnie wrzuciłam blachę do piekarnika, zobaczymy co z tego wyjdzie bo kucharka ze mnie średnia.


Przepis fajnie napisany i przygotowanie było proste. Mam ostatnio problem z tym biszkoptem (a piekę ich parę na tydzień). Super przepis na idealny biszkopt z siedmiu jajek.


To mój najlepszy i sprawdzony przepis na biszkopt do tortów. Biszkopt do tortu wychodzi wysoki i puszysty. To idealny przepis na biszkopt przekładany.


Ciasto pięknie wyrasta i nie jest za słodkie. Poniżej przedstawiam dwa warianty: pierwszy wariant to biszkopt z czterech jaj, który po przekrojeniu na pół daje dwa blaty, a drugi wariant to biszkopt, ale z sześciu jaj, który można przekroić na trzy blaty. Prawdziwy puszysty biszkopt bez dodatku proszku do pieczenia, który świetnie sprawdza się w tortach i innych ciastach przekładanych kremem i. Po przestudzeniu można go dodatkowo oprószyć cukrem pudrem. Porada: Możesz też nie ubijać osobno białek na sztywno.


Zrobiłam ten biszkopt z truskawkami również drugą metodą i wyszedł tak samo pysznie. Na samym początku nie oddzielaj wówczas białek od żółtek. Dziś trochę podstaw – przepis na biszkopt kakaowy – ten wynalazłam na Moich Wypiekach i już wielokrotnie wypróbowałam – nigdy mnie nie zawiódł #128578;. Na swoje potrzeby stworzyłam sobie tabelkę przelicznikową składników na różne moje foremki i powiesiłam sobie na lodówce, abym nie musiała za każdym razem sobie tego liczyć.


Super biszkopt

Dobrze, jeśli jego góra jest równa – wtedy łatwo można pokroić go na warstwy. Idealny biszkopt powinien być lekki i delikatny. Metrowiec to ciasto, które swoją. W końcu znalazłam idealny przepis na biszkopt na tor t. Ni e może się nie udać, o zakalcu nie ma mowy. Piekę dużo i często i to jest najlepszy biszkopt jaki piekłam!


Głównie z tego względu, że nie opada jest równy i można go bez problemu przeciąć. Z rzucaniem miałam duże wątpliwości, bo nigdy o tym nie słyszałam. Z tej okazji prezentuję super kruchy biszkopt kokosowy.


SUPER BISZKOPT - KONCENTRAT CIASTA 1kg. Wielokrotnie spotkałam się z opinią, że biszkopt jest trudnym ciastem. Nie wiem dlaczego, ale niektórym on ponoć się on wyjątkowo nie u. Jest to przepis zmodyfikowany przeze mnie.


Podstawą do niego był przepis na biszkopta tradycyjnego, który pochodzi od znajomej m. Olej dodany do biszkoptu czyni go bardziej elastyczny, nie kruszy się, nie wysycha, łatwiej kroic:) Jeśli ktoś nie lubi proszku mozna dodać łyżeczkę sody (sklep spożywczy) i zmieszać wcześniej z żótkami. Ten psiak naprawdę wiele przeszedł, ale nadal pozostał radosnym i kochającym zabawę zwierzakiem. W trakcie pieczenia po mieszkaniu rozchodzi się cudowny zapach. Wspaniałe ciasto, gdy najdzie Cię ochota na coś czekoladowego.


Aby było ono puszyste, musimy przestrzegać kilku zasad. Dziewczyny pewnie nie uwierzycie, ale jest prosty sposób na puszysty biszkopt. Po upieczeniu, nie wyciągaj od razu z kuchenki, tylko uchyl drzwiczki i jeszcze niech ok min poleży, a potem najważniejsze - upuść blachę z biszkoptem na podłogę z wysokości ok metra, tylko tak równolegle do powierzchni, żeby się nie wywrócił. Jajka ze sklepu są mniejsze, białko jest bardziej kleiste niż wiejskie.


Jest idealny do rolad (łatwy w rolowaniu), ale też niezastąpiony w tortach (tych jednostopniowych lub po prostu trzeba upiec trzy spody oddzielnie). Najlepszy z najlepszych – biszkopt błyskawiczny. Jeśli szukacie typowego biszkoptu do tortu, to polecam przepis na biszkoptowe spody.


Super biszkopt

Szczególnie wtedy, gdy muszę upiec szybko kilka spodów. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy, dodajemy cukier, żółtka, i na koniec maki, wszystko delikatnie miksujemy. Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz! Wszędzie Wszystkie kategorie.


Stan Nowy Rodzaj tortownice. Doskonała na duże płocie i leszcze. Mozna również dodać do zanęty krąpiowej. Kolejne genialne zastosowanie wody z ciecierzycy, to przepis na biszkopt bez jajek z aquafaby!


Super biszkopt

W internecie przepisów na biszkopt z aquafaby jest całkiem sporo. Odkąd trafiłam na informacje o tej cudownej cieczy i jej możliwościach ubijam ją i zastępuję nią jajka na okrągło.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty