Zapraszam dzisiaj na spaghetti z pesto. Są dania proste, do których się wraca. To właśnie spaghetti z pesto znajduje się w ścisłej czołówce ulubionych dań dziecka, które to robię, gdy tylko potrzebuję przygotować ciepła kolację lub szybki obiad. Jest to sprawdzony i bardzo smaczny sposób na szybkie przyrządzenie obiadu w środku tygodnia. Bardzo często zabieram właśnie tak przygotowany makaron na lunch do pracy.
Zdarza się, że jeszcze pół godziny przed wyjściem z domu nie wiem, co zjem na obiad. Przełóż orzeszki do wysokiego naczynia, dodaj do nich oliwę z oliwek, bazylię, parmezan, czosnek, sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu. Za pomocą blendera zmiksuj całość na gładki sos, dopraw do smaku.
Jeśli sos jest za gęsty – dodaj więcej oliwy, jeżeli za rzadki – dodaj bazylię lub parmezan. Zwłaszcza, gdy pesto przygotowuję sama. Makaron ugotuj al dente. Dodajemy pesto i mieszamy. Przepis na makaron spaghetti w kąpieli z dodatkiem pesto z kolendry!
To prosty, pyszny i piękny obiad bez mięsa. Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą. Prosty pomysł na smaczny i zdrowy posiłek.
Bardzo ziołowe, domowe pesto to najlepszy dodatek do szybkiego dania z makaronu. Do pesto dodaj nie tylko bazylii, ale też tymianku, pietruszki i oregano. Popularne stało się pesto z pietruszki oraz rukoli. Przygotowuje się je dokładnie tak samo, jak klasyczne. Wiele zamienników mają także pozostałe składniki.
Przykładowo: orzeszki pinii zastąpisz z powodzeniem nerkowcami lub ziarnami słonecznika. Wegetariański obiad jest prawie gotowy, dodaj tylko makaron, np. Przygotujcie choćby jedno z powyższych dań i przekonajcie się, że makaron z zielonym pesto uwielbia dodatki, np.
Ciekawą propozycją będzie więc na pewno makaron z pesto i łososiem. Jedno jest ważne, żeby zielonego pesto nie podgrzewać, ponieważ bazylia, świeża bazylia, którą używacie do wyrobienia pesto, pod wpływem wysokiej temperatury staje się gorzka w smaku. Czerwone pesto, czy pesto nie z bazylii, możecie podgrzewać np. Ale to klasyczne pesto zielone z bazylii, nie. Każdego dnia podsuniemy Ci sposób na smaczny i oryginalny posiłek.
Sprawdź nasze najlepsze przepisy! Kolejny w ostatnim czasie przepis na makaron na moim blogu :) A to dlatego, że makaron to po prostu szybkie, sycące i proste danie. Dzisiaj spaghetti - jak zwykle u nas pełnoziarniste - z czerwonym pesto z suszonych pomidorów.
Pesto, czyli sos rodem z Włoch, możemy przyrządzać na wiele sposobów, by delektować się jego smakiem o każdej porze roku. Możemy przygotowywać słoiczki z zapasem smakołyku, mrozić je lub pasteryzować. Od zawsze uważałam, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. A czy jest coś prostszego niż makaron z pesto?
Pełnoziarniste spaghetti z pesto z rukoli przygotowuję bardzo często, gdy na zrobienie obiadu lub wczesnej kolacji mam mniej niż kwadrans. Do tego jest wegetariańsko i lekko – w sam raz, gdy nie mamy ochoty na ciężkie potrawy. Pomysł na to danie powstał spontanicznie. Wykorzystałem składniki, które akurat były w lodówce.
Danie wykonuje się bardzo szybko, jedna porcja ma 5kalorii. Wygląda pięknie na talerzu i zaskakuje smakiem. Odcedzić ugotowany makaron i od razu gorący dodać do naszego naczynia z pesto z bazyli.
Dokładnie wymieszać teraz dodać serki w plasterkach które pod wpływem gorąca rozpuszcza się. Młodsze dziecię jada go nawet bez niczego, tak na sucho, ale jednak jakiś sos się do niego czasami przyda :-). Dziś prosty i szybki dodatek z cukinii i suszonych pomidorów z odrobiną pokrojonego sera brie.
Do tej pory makaron podawałam ze smażoną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.