czwartek, 25 stycznia 2018

Piernik bezglutenowy

Piernik bezglutenowy - bez białej mąki. Najłatwiejszy w świecie! Nie wyobrażam sobie świat bez pierników. Dotychczas pokazywałam już przepis na prosty piernik i piernik z powidłami a także pierniczki lukrowane oraz pierniczki na choinkę.


Piernik bezglutenowy

Teraz przyszła pora na piernik świąteczny bezglutenowy. Inspiracją do powstania tego przepisu na bezglutenowy piernik było ciasto z bloga Around the flavors. O jedzeniu piszę, myślę i śnię! U mnie spotykają się osoby na zdrowej diecie, w tym bezglutenowej, wegetariańskiej, wegańskiej oraz wielbiciele polskiej kuchni. Boże Narodzenie, ciasta.


Mió orzechy, goździki. Na październik… pyszny piernik! Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Na blogu znajdziecie wiele przepisów na pierniki (zobacz Przepisy na pierniki i pierniczki), w tym piernik wegański, piernik z powidłami, piernik z bananami, piernik z dynią.


Dzisiaj zapraszam Was na piernik bezglutenowy , który naprawdę wychodzi bardzo smaczny, nie za suchy, nie kruszący się, a bardzo aromatyczny. Twój koszyk wyniesie punktów które mogą być zamienione na jeden. Zaczynamy od przepisu na piernik bezglutenowy. Mieliśmy naprawdę dużą frajdę przygotowując to ciasto.


Raz, że w całym domu pięknie pachniało przyprawami do piernika, a dwa Sylwia wieszała lampki do zdjęć więc od razu pojawił się fajny świąteczny klimat. Wbrew pozorom (długa lista składników) przepis na ten bezglutenowy piernik staropolski jest naprawdę prosty. Oto kolejność działań: Najpierw upiecz bezglutenowy piernik. Gdy ostygnie, wyrównaj go, ścinając wierzch.


Odwróć spodem do góry i przekrój na trzy równe spody. Przygotuj masę marcepanową. Wymieszaj mąkę z przyprawami, sodą i proszkiem do pieczenia. W osobnej misce zmiksuj olej z cukrem i nie przerywając dodawaj kolejno po jajku.


Wciąż miskując, wsypuj stopniowo wymieszaną mąkę. Kiedy ciasto będzie dokładnie wymieszane, dodaj marchewkę startą na drobnych oczkach i bakalie. Przepis na zdrowy, wegański i bezglutenowy piernik jest niezawodny i szybki w przygotowaniu. Idealny na święta dla osób, które dbają o dietę.


Piernik bezglutenowy

Nie piekłam w takiej wersji, ale jeśli chciałaby Pani spróbować je zrobić przy użyciu tylko mąk kukurydzianej i ryżowej, to te 2g proszę podzielić, 1g mąki kukurydzianej i 1g ryżowej, choć obawiam się, że mogą wyjść bardzo kruche, piaskowo kruche. Siedzę w kuchni przy komputerze i wspominam moją Mamę, która była mistrzynią słodkich wypieków. Jednym z Jej sztandarowych ciast był tradycyjny piernik.


PIERNIK BEZGLUTENOWY Oferujemy certyfikowaną, specjalistyczną żywność bezglutenową i niskobiałkową. Produkty bez glutenu, bez soi, bez mleka, bez pszenicy, bez skrobi pszennej, bez jaj oraz żywność niskobiałkowa. Jest delikatny, aromatyczny i słodki. Bezglutenowy piernik z migdałami i powidłami śliwkowymi to idealna propozycja na święta (i nie tylko!).


Zdecydowanie przypadnie do gustu zarówno dużym, jak i małym smakoszom! Kiedy był w piekarniku – mój dom był dosłownie wypełniony zapachem świąt! Aromatyczny, marchewkowy, pyszny - trzy słowa doskonale opisujące piernik bezglutenowy. Pamiętajcie, żeby podczas przygotowywania piernika bezglutenowego nie zanieczyścić go glutenem! Dla chorej osoby może to być naprawdę fatalne w skutkach!


Ten wegański piernik bezglutenowy jest CHOhohohohoLERNIE dobry! Obstawiam, że sam Mikołaj, zostawiłby cały worek prezentów, gdyby właśnie takie ciacho koło skarpet zastał #128512; Kurcze! Myślę, że zrobię takie przynajmniej trzy.


Piernik bezglutenowy

Wiem, może głupie, ale… zakochałam się na maksa!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty