Właściwa nazwa spaghetti a'la carbonara brzmi: pasta alla carbonara, ponieważ potrawa pochodzi ze. Spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem. Szukasz przepisu na smaczny obia który przyrządzić można w ekspresowym tempie? A może makaron po rusku a nie włosku?
Z przysmażona cebulą,twarogiem i ziemniakami,do tego sól i pieprz. Dodane przez stivw: Tylko o kuchni.
Przygotowanie tego makaronu wraz z sosem trwa dosłownie chwilę. Jest to idealny pomysł na. To makaron w sosie jajecznym z dodatkiem boczku. Wiem, że to kwestia sporna, ale taka wersja jest według mnie najsmaczniejsza.
Boczek pokroic w drobna kosteczke i powoli podsmazyc na lyzkach oleju W duzym garnku zagotowac wode na makaron-gotowac nie wiecej niz 8-minut ! Do sosu dodaję śmietanę.
Z przygotowaniem tego słynnego włoskiego dania poradzą sobie nawet ci, którzy mają do kuchni przysłowiowe dwie lewe ręce. Gdy sos jest za gesty to dolewam trochę wody spod gotowania makaronu, która wcześniej odlewam sobie do filiżanki. Carbonara tak ale bez cebuli :) wino tez pomijam ;) makaron wrzucam na wysmazony boczek, podsmażam chwile i wlewam masę jajeczną, ściągając wcześniej patelnie z ognia. Ponieważ stałym składnikiem włoskiej kuchni jest boczek, zwany tam pancetta, przygotowując carbonarę nie możemy boczku pominąć! Postaw na spaghetti carbonara – będzie gotowe w niecały kwadrans.
Chrupiący, smażony boczek jest w dużej mierze odpowiedzialny za niesłabnącą popularność spaghetti carbonara na całym świecie. Te dwa produkty stanowiące podstawę potrawy, łatwo można było przyrządzić na jednej patelni, jednocześnie zaspokajając głód na długo. Z czasem bekon zastąpiono boczkiem. Są dania które nie wyglądają spektakularnie ( tutaj Carbonara wpisuje się idealnie), jednak ich smak wiele wynagradza.
Poznaj spaghetti carbonara - szybkie i pyszne włoskie danie z boczkiem, serem, śmietaną i jajkiem. Nie masz czasu gotować skomplikowanych potraw i uwielbiasz włoską kuchnię? Nie zawsze zatem warto sądzić dania po okładce, nauczyłam się tego już dość dawno temu, nieufnie spoglądając na mule, które dopóki się.
Zobacz też inne nasze przepisy na spaghetti!
Carbonara to ulubiony sos moje męża. Makaron z cukinią i boczkiem w sosie carbonara. Na patelni rozgrzać 2-łyżki oliwy i usmażyć na niej boczek wraz z cebulą.
Do usmażonego boczku włożyć makaron i wsypać rozmaryn oraz tymianek. Pyszne i łatwe spaghetti carbonara z wędzonym boczkiem, śmietanką i grzybami, z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Podajemy klasyczny przepis na spaghetti carbonara!
Znalazłam sposób na jego szybkie przygotowanie a przede wszystkim trochę lżejsze- można z tym sosem podawać każdy inny makaron nie tylko ten typu spaghetti. Całość wymieszać i smażyć chwilę. Dziś przedstawiam przepis na bardzo smaczne i szybkie danie, które z pewnością sprawdzi się jako łatwy obiad w pracowitym tygodniu.
Jeśli lubicie przepisy na pyszne makarony ten z całą pewnością przypadnie Wam do gustu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.