Im pierniczki grubsze tym są bardziej miękkie. To raczej nie jest przepis na cieniutkie pierniczki do których jesteśmy przyzwyczajeni i zwyczajnie szkoda je. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić (będzie się lepiej wałkowało). Wałkować na stolnicy na grubość - mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu).
Wykrawać pierniczki o dowolnych kształtach i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Te miękkie można jeść i dekorować od razu. Twardsze można przygotować wcześniej i odłożyć do zamkniętego pojemnika. Gdy zmiękną, można je dowolnie udekorować. Aby pierniczki powiesić na choince, robimy w nich dziurki (zaraz po upieczeniu, np. słomką).
Ich wypiekanie to wielka frajda nie tylko dla ciebie, ale przede wszystkim dla twoich dzieci. One przecież najbardziej lubią wycinanie z ciasta różnych kształtów. A świąteczne pierniki mają tę zaletę, że mogą przybierać różnorodne formy. Od świętych Mikołajów, choinek, bombek choinkowych. Piekę właśnie w tym momecie, cieszę sie ze znalazlam szybki i tani przepis na miękkie piernczki.
Czas przedświąteczny to gorączka zakupów , prezentow i wypieków. Zycze szczęśliwych i zdrowych Świąt! Pierniczki Pani Joli to strzał w dziesiątkę. W garnku roztopić masło i podgrzać razem z miodem. Odstawić do przestudzenia.
Do miski wsypać mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną, sól, kakao i przyprawę do pierników. Wszystko wymieszać najlepiej rózgą by spulchnić mąkę. Jeśli tak jak ja w tym roku nie mieliście czasu się wcześniej zdecydować, a myślicie, że już za późno, ten przepis jest dla Was!
Są miękkie, lekko kruche i nadają się do jedzenia i dekoracji od razu po upieczeniu. Ciasto: Do rondelka przełożyć masło, roztopić na ogniu, dodać cukier cały czas mieszać do rozpuszczenia się cukru. Zdjąć rondel z ognia dodać miód , przyprawę do piernika, kakao, powidła, jajka i śmietanę , dokładnie wymieszać. Skąd go zaczerpnęła moja babcia nie mam pojęcia.
W każdym razie pierniczki piekę od lat i przepisu zmieniać nie zamierzam, bo sprawdza się doskonale. Lubię te pierniczki bez żadnych dodatków w postaci lukru czy czekolady, takie , maczane w gorącej herbacie smakują mi najbardziej. Pyszne pierniczki - serduszka, które od razu po upieczeniu są mięciutkie.
Można je również przechowywać do tygodni i nadal są miękkie, więc są doskonałe na święta, gdyż możemy je upiec dużo wcześniej przed świętami, a tylko udekorować lukrem przed podaniem. U mnie bez polewy , ale i tak były smaczne. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga zapachy kuchni.
Ciasto przygotowuje się ekspresowo (czas przygotowania wydłuża jedynie przestudzenie miodu :), nie trzeba go długo ugniatać, nie przykleja się do wałka, nie rozpada, a pierniczki bardzo łatwo się z niego wykrawa. Same ciastka po upieczeniu ładnie trzymają kształt, są od razu gotowe do jedzenia i miękkie. Prosty przepis na świąteczne pierniczki i dużo dobrej zabawy!
Miękkie lukrowane ciasteczka w sam raz na Boże Narodzenie. Mió przyprawy korzenne i inne smakołyki. Strasznie się bałam tego, czy pierniki wyjdą miękkie. Jak zrobić pierniczki bożonarodzeniowe? Coraz bliżej święta a my powoli przygotujemy potrawy na wigilijną kolację.
Przepisy Bożonarodzeniowe. W naszym domu panuje świąteczny nastrój ale. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Pyszne, świąteczne pierniczki, miękkie od razu po upieczeniu.
Kiedy Boże Narodzenie zbliża się nieuchronnie, a Ty nie masz jeszcze świątecznych pierniczków, nie ma się o co martwić. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak w ekspresowym tempie upiec i ozdobić te ciasteczka. Lista składników potrzebnych do ich przyrządzenia jest wyjątkowo krótka, wystarczy.
Jeśli ma się do czynienia z twardymi piernikami, nie znaczy to więc, że nie nadają się one do jedzenia. Nawet najlepsze pierniczki mogą wydawać się zbyt twarde. Aby ciastka pierniczki nieco zmiękły, po upieczeniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.