poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Muffinki jasne

Wybrałam oczywiście muffinki czekoladowe, ale! Proste babeczki waniliowe to najprostszy i zarazem jeden z moich ulubionych przepisów – widać to z resztą po tym, jak często znajdziecie go na stronie w najróżniejszych odsłonach (np. w wersji czekoladowej lub z budyniem). W zależności od fantazji, dostępnych produktów lub czasu można z niego przygotować słodką przekąskę „na szybko” lub eleganckie babeczki na przyjęcie. Jasne winogrona z działki zebrane, trzeba więc było coś z nich zrobić. Długo się nie zastanawialiśmy – pierwsze wino z serii „Procentowe Jakugotujesz” już bulgoc Zobacz więcej.


Muffinki jasne

Ana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Słodko Gorzki Świat. KAKAOWE BABECZKI ŚMIETANKOWE 222. Najlepsze przepisy na mini wypieki: muffiny, muffinki, babeczki. Pieczone w formie na muffiny smaczne małe deserki, idealne na przyjęcia, imprezy, spotkania ze znajomymi jak i na dziecięce uroczystości. Wśród nich muffiny czekoladowe, marchewkowe, cytrynowe, jogurtowe, z owocami: śliwkami, malinami, porzeczkami i jagodami.


Kruche babeczki z kremem i owocami, babeczki kajmakowe i makowe. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na muffinki jasne. Muffinki jasne w każdej odsłonie!


Więcej niż przepisów. Możemy przygotowywać je na różne sposoby i różnorodnymi składnikami. Pyszne będą muffinki pizzowe, serowe, czy jajeczne.


Według najprostszego przepisu na muffinki przygotowanie ciastek nie zajmuje więcej niż pół godziny. Dzięki temu miękkie babeczki to idealny pomysł na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Często pokazuję Wam dekorację muffinek, babeczek, cupcakes, ale żebyście nie musieli szukać, to dzisiaj najlepszy, bazowy przepis na muffiny. Jest jeszcze lepszy niż poprzedni, bo babeczki wychodzą mięciutkie i delikatne.


Do środka możecie wrzucać ulubione dodatki, a nawet za jednym razem zrobić każdą babeczkę inną. Uwielbiam jej przepisy, ponieważ są proste, a przygotowanie pysznego dania zajmuje niewiele czasu. Chociaż, jak przystało na prawdziwego łakomczucha, nie ma słodyczy, których nie lubię.


Zachęcam was do wypróbowania mojego ulubionego przepisu na muffinki bananowe. Przepis na proste babeczki czekoladowe to bliźniacza wersja babeczek waniliowych, oprócz gorzkiego kakao warto dodać do nich małe kawałki czekolady lub czekoladowe dropsy. Podobnie jak w przypadku innych przepisów podstawowych również ten można wzbogacić kremem (jak np. babeczki cappuccino), nadzieniem z owoców, wymyślną dekoracją (np. w babeczkach na urodziny) lub. Kilka dni temu potrzebowałam zrobić większą niż standardowa ilość muffinek. ALE) jasne, bez dodatku kakao.


I znowu muszę się powtórzyć: zniknęły bardzo szybko. Jeden z najbardziej podstawowych przepisów na muffinki. Ja korzystam z przepisu Nigelli Lawson, jedynie co zmieniłam to odrobinę większe proporcje, aby wychodziła cała blacha muffinów. Jasne i ciemne No tak, środa popielcowa, ścisły post. Ja wybieram się do koleżanki i zapytałam grzecznie, czy dziś pości, czy też zrobić coś dobrego.


Padło na muffinki z tego przepisu. Miały być z jabłkiem, kruszonką, prawie jak szarlotka ;) O kruszonce przypomniałam. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami.


Muffinki jasne

Ciasto nałożyć do papilotek. Studzić przez parę minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyciągnąć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Do tej pory nie było na Kwestii Smaku przepisu na klasyczne muffiny czekoladowe! Już się poprawiam i uzupełniam :-) Mięsiste i wilgotne, z kawałkami roztapiającej się czekolady w środku, z chrupiącą skorupką na wierzchu.


Jeśli jednak spływa z łyżki, dodaj do niego więcej mąki. Użyj różnokolorowych, dzięki temu będą ciekawie prezentowały się na paterze. Wspaniałe muffiny z jabłkami, cynamonem i orzechowo - cukrową posypką. Na drugie śniadanie lub podwieczorek, szybkie do przygotowania, długo zachowujące świeżość.


Muffinki jasne

Robilam je juz wczesniej, bez termoobiegu i piekly sie tez prawie dwa razy dluzej. Temperature nastawiam zgodnie z przepisem, byc moze moj piekarnik jest chlodniejszy niz wynika to z ustawien. Jasne, dobrze jest, by każdego dnia podawać coś innego, ale pamiętając, by było to pożywne danie z dawką energii na cały poranek. Nam zamiast kanapki z serem czy szynką,.


Tym razem klasyka: jasne muffinki z kawałkami czekolady w środku. Idealne, fantastyczne do podjadania. Cóż dodać, muffinki z czekoladą każdemu będą smakować.


Są też chyba najbardziej neutralne (pomijając te bez niczego) i pewnie wielu osobom przypadną do gustu. Fajnie wyglądają jasne i ciemne muffinki. Aby uzyskać ciemniejszą, czekoladową masę – do części ciasta dodajcie łyżkę kakao i 5-łyżki mleka. Jeśli będziemy piec dłużej, babeczki będą bardziej , więc radzę trzymać się minut.


Mieszamy, odsączamy rodzynki i wrzucamy do miski.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty