Jak zrobić omlet na słodko. Kiedyś mamy i babcie często robiły omlet biszkoptowy, teraz jakoś rzadziej się go zjada. To częste pytania w mojej korespondencji z czytelnikami. Mama nauczyła mnie jak zrobić omlet na słodko.
Jadło się go u nas w domu z dżemem, powidłami lub roztopioną czekoladą. Pyszny, puszysty i sycący omlet to doskonały pomysł na zdrowe śniadanie! OMLET to potrawa przyrządzana z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka, które po doprawieniu wylewa się na nagrzaną patelnię z masłem i smaży do ścięcia się masy. Można przygotować omlet na słodko jak i na słono.
Bardzo szybko się go przygotowuje i można dodać do niego ulubione dodatki: szynkę, ser, paprykę. Może być podawany zarówno na słono jak i na słodko. Poniżej, przedstawiamy przepis na omlet z dodatkiem ulubionych owoców lub warzyw.
To czy zdecydujecie się na wersje z owocami lub warzywami zależy od was, smacznego! Czyli biszkopt z patelni :-) Dobry na weekendowe śniadanie lub szybki podwieczorek dla dzieci. Dobrze smakuje zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Omlety, często podaje się z wypełnieniem a mogą nim być: warzywa, ser, mięso (szynką lub boczkiem). Aby uzyskań puszystą konsystencję omletu, ubija się całe jaja z dodatkiem niewielkiej ilości mleka, śmietanki a nawet wody, chodzi o to aby ubijając wprowadzić do masy.
Możliwe, że to przez mąkę typu Culepszaną cieplnie. W środku omlet był niedosmażony, możliwe, że przez niską temperaturę austenityzowania omletu, przez co nie doszło do przemiany martenzytycznej. Przyznaję, że lubię w weekend zjeść coś innego na śniadanie niż kanapki. Dzisiaj zapraszam Was na kolejny smaczny omlet, tym razem omlet z jajek na słodko, polany syropem klonowym, ale równie dobrze będzie smakować z konfiturami morelowymi czy innym Waszym ulubionym dżemem. Ten omlet jest podobny do omleta wg Julii Chil tyle że tym razem na słodko.
Wydaje mi się,że nie wyszedł Ci ,bo pewnie robiłeś omlet z mąką. Dodane przez Konto usunięte w: Tylko o kuchni. Nabyłem ostatnio naczynie do sporządzania omletu w kuchence mikrofalowej, zrobiłem zgodnie z przepisem zamieszczonym do tego naczynia, ale wyszedł mi gumiasty,dla mnie nie.
Wszystko zależy od naszych upodobań, a także pory dnia, kiedy jemy posiłek. Polecane przepisy: przepis na puszysty omlet jajeczny Zobacz więcej. Szybkie , proste i smaczne śniadanko z jagodowym sosem, a może być również innymi.
Omlet na słodko czy raczej wytrawny? W wersji na słodko podawać z dżemem. W celu przyrządzenia wersji wytrawnej, do przygotowanej uprzednio bazy dodać, podsmażoną cebulkę, szczypiorek, szynkę, boczek i pieczarki (do wyboru lub wszystkie razem). Można również dodać żółty ser pokrojony w kostkę, ser pleśniowy oraz starty parmezan. W międzyczasie na patelnię wlewamy małą łyżeczkę oleju kokosowego.
Masę wlewamy na patelnię zostawiamy na około minuty, przekręcamy na drugą stronę na około minutę i fit omlet gotowy. Polecamy go w wersji z masłem orzechowym. Całość naprawdę nie zajmie wam dłużej niż minut. Z podanych proporcji wychodzi jeden sporych rozmiarów omlet. Zwiększając ilość składników dwukrotnie, możecie przyrządzić dwa pożywne omlety na obiad.
Koniecznie dajcie znać, czy próbowaliście już omlet owsiany na słodko. A może macie inne pomysły na lekki omlet bez mąki i mleka? Pyszny omlet z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym i rodzynkami. This feature is not available right now.
Jeśli znudziły ci się normalne omlety proponuję omleta na słodko. Jest to świetna alternatywa dla dzieci, którym znudziły się już na śniadanie naleśniki czy gofry. Przepisów na omlet na słodko jest sporo, ja jednak przedstawię tutaj ich najprostszą wersję. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Puszysty omlet na słodko.
Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.