Zgodnie ze staropolskim obyczajem karnawał to czas smażenia faworków. Faworki smaży się także w Tłusty Czwartek. Tylko w karnawale można sobie pozwolić na taką dozę kalorii i zarazem. Przygotowuje się je z ciasta śmietanowego, zbijanego, a smaży jak pączki na głębokim tłuszczu. Być może dlatego chrust cieszy się tak dużą popularnością w Tłusty Czwartek :-) Ciasto na faworki nie zawiera drożdży, sody ani proszku do pieczenia.
Przygotowanie faworków jest nieco łatwiejsze niż smażenie pączków. Takiego przepisu nie miałam. Jest kruche i lekkie dzięki wtłoczonemu w nie powietrzu podczas wałkowania. Tłuszcz nie wchodzi w faworki. Nie zużyłam nawet 7g opakowania.
Bardzo dziękuję za przepis. Robiłam na mące ekologicznej luksusowej z Lidla. Dodałam żółtko więcej. Gdy ciasto zrobi się twarde, wyjmuję z miski i wyrabiam na stolnicy, do chwili aż odchodzi od rąk i. Dziś przedstawiam najlepszy przepis jaki znam na wyjątkowo kruche i bardz Zobacz więcej.
Zaskoczeni są wszyscy, którym o nim opowiadam a tak robiła chrusty już wiele lat temu moja Babcia. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Blog z apetytem. Proponujemy przepis na kruche faworki, które zrobisz już w minut! Chrusty smakują wybornie z dodatkiem Cukru wanilinowego WINIARY. Posyp je także cukrem pudrem i ułóż w puszce.
Możesz je podjadać nawet przez kilka dni, jeśli nie znikną szybciej! W mące robimy zagłębienie, dodajemy żółtka, szczypty soli, wodę, kwaśną śmietanę, wódkę (alkohol w cieście powoduje, że chrusty podczas smażenia nie chłoną tłuszczu). Mamy najlepszy przepis na faworki, taki prosto od mamy. W Tłusty Czwartek na polskich stołach oprócz pączków królują oczywiście faworki - najlepiej te domowej roboty.
Oto najlepsze przepisy na. Każdy pasek naciąć w środku na 2–cm. Idealne faworki, proste do wykonania. Smażone faworki idealne na ostatni czy tłusty czwartek. Podajemy sprawdzony przepis na delikatne i kruche faworki.
Nie wszyscy w tłusty czwartek zajadają się pączkami. Dla tych, którzy wolą chrupiące faworki (chrusty czy chruściki), mamy przepis na faworki według. Chrusty faworki jak kto woli,delikatne i chrupiące do kawy :). Karnawał to czas słodkości.
Dzisiaj zapraszamy na chrusty. Chrust pojawia się na stole podczas różnego rodzaju świąt, ale może okazać się również dobrą przekąską na co dzień. Sekret jego smaku kryje się w odpowiednim cieście.
Po usmażeniu powinno być kruche. Na początek wszystkie składniki należy dokładnie ze sobą utrzeć. Kolejny przysmak karnawałowy – faworki. Kruche, delikatne, smażone ciastka posypane cukrem pudrem z wanilią.
Usmażone z cieniutkiego ciasta rozpływają się w ustach, któż im się oprze? Duża ilość żółtek wpływa na to, że są niezwykle kruche i lekkie. Ciasto koniecznie trzeba szybko zagniatać, aby nie stało się twarde.
Jeden z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Prosty przepis na domowe faworki. Najlepsze są faworki domowe, lekkie i kruche, tak inne niż te kupowane w sklepie.
Jaka jest tajemnica, która sprawia, że domowe faworki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.