W naszym przepisie na leczo z cukinią i bakłażanem dodaliśmy również smaczną kiełbasę śląską (jeśli masz ochotę na chorizo – śmiało!). Idealny smak nadaje daniu zaledwie jedna kostka Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, a także czosnek, bazylia i oregano. Wlasnie robię leczo z pani przepisu. Przepis: cukinia, papryka, kiełbasa, cebula i pomidory. Cukinia jest jednym ze składników leczo.
Jest delikatna w smaku i lekkostrawna. Zawiera potas, żelazo, magnez oraz witaminy grupy A (wspomagają wzrok), C (ograniczają stres i podnoszą odporność organizmu), K (regulują procesy krzepnięcia krwi) i B (wpływają pozytywnie na mózg i układ krwionośny). Dodane przez kajanawakacjach w: Tylko o kuchni.
Jak się mrozi to robi się ciapowata papryka,a ja gustuję w sprężystej i nie rozgotowanej. Jeśli chcesz, pikantne leczo z bakłażanem możesz wzbogacić także o kiełbasę. Warzywa pokrojone w kostkę duś z kiełbasą i aromatycznymi, pikantnymi przyprawami, a następnie gotowe leczo podawaj np. Na stronie mam także przepis na leczo z cukinią z dodatkiem mielonego mięsa zamiast kiełbasy, to dobra opcja dla tych, którzy niekoniecznie przepadają za kiełbasą i wybierają chude mięso. Dzisiaj polecam klasyczne leczo z cukinią.
Serwuj i jedz je z chlebem – będzie idealny, by wytrzeć resztki leczo z talerza. Możemy do niej wrzucić co tylko chcemy lub co tylko znajdziemy w lodówce ;) Ważne,. Jednogarnkowe, sycące, z dużą ilością warzyw, ale też z mocną mięsną nutą. Bardzo męskie danie ;) Prezentuję przepis na klasyczne węgierskie leczo. Dla Węgrów jest mniej więcej tym, czym dla nas bigos.
W Polsce przywykło się stosować składniki nie występujące w klasycznej wersji leczo, ale dodatek cukinii czy pieczarek jest moim zdaniem jak najbardziej wskazany. Tak samo jak zastąpienie. Wtedy smakuje najlepiej.
Do leczo użyłam wędzoną kiełbasę własnej roboty z dziczyzny (dzik, jeleń, mięso wieprzowe). Ja dodatkowo dodaję Zobacz więcej. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Rogalik. Do przygotowania leczo z kiełbasą używam wszystkich sezonowych warzyw.
Są w nich papryki, najczęściej czerwone, ale mogą być również w innych kolorach lub cały miks kolorów. Ze świeżymi pomidorami i bazylią. Dla wszystkich, którzy uwielbiają leczo, choć może niekoniecznie z kiełbasą, polecam lżejszą wersję z kurczakiem. Węgierskie leczo Składniki na 4-porcji: kg kolorowej papryki, dag pomidorów, duże cebule, dag pieczarek, 1-ząbki czosnku, 2-łyżki oleju, dag kiełbasy (najlepiej pikantnej), dag boczku wędzonego, papryka ostra w proszku, sól, pieprz.
Boczek pokroić w kosteczkę, wysmażyć na j patelni i zdjąć z niej. Pikantne leczo z bakłażanem, dodatek sosu chili czosnkowego sprawi że głębia smaku będzie niepowtarzalna Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapisz. Więcej zdjęć (5) Składniki:. Cebulę obrać, pokroić w krążki, na patelni rozgrzać olej.
Dodać cebulę, smażyć aż się zeszkli, kiełbasę pokroić na małe kawałki, dodać do cebuli. Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w paski. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę.
Przepisy na szaszłyki z bakłażanem i kiełbasą w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do szaszłyki z bakłażanem i kiełbasą. Zapraszam na pyszne i słoneczne leczo z papryki, takie, które można jeśc od śniadania do kolacji. Smakuje obłędnie jako danie podstawowe albo baza do dalszego eksperymentowania ze smakami.
Mój mąż lubi do leczo z papryki dodać gotowana fasolę, a ja dla odmiany wolę dużo czerwonego chili. Tworzymy ją z pasją dla tych, którzy tak jak my, kochają gotować i piec. Znajdziesz tu moc inspiracji na każdą okazję, stworzysz własną książkę kulinarną, a także poznasz sporo kulinarnych porad i trików.
Na moim skalniaku juz znalazlam pierwsze oznaki zb. Ratatouille - czyli pomys. Ratatouille - w Polsce okreslany jako ratatuj - to. Już niedługo będę robić sos pomidorowy, który zakręcę w słoiki i schowam do spiżarni. Leczo warzywne - dietetyc.
Obiecuję że wezmę od niej przepis i pokażę wam jak się robi sos paprykowo -pomidorowy z czosnkiem. Po prostu poezja i lato w słoikach. A dziś zapraszam na lazanię z warzywami, kiełbasą i pysznym serem.
Najlepsze przepisy kulinarne na: papryka. Proste i smaczne przepisy na najlepsze potrawy kulinarne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.