Majonez domowy Ach te smaki domu rodzinnego! Przepis na majonez domowy mam od mamy. Taki majonez robiłam, jako dziecko.
DOMOWY MAJONEZ – na Wielkanoc zawsze przygotowuje domowy majonez, ma niepowtarzalny smak. SAŁATKA NA WIELKANOC – co roku wielu z nas staje przed problemem wyboru odpowiedniej sałatki na wielkanocny stół, dlatego zebrałam w jednym miejscu moje propozycje. Mam nadzieje, że moje sałatki przypadną Wam do gustu i zagoszczą na Waszych stołach. Zaskocz domowników lub gości i przygotuj najzdrowszy domowy majonez! Pyszny, prosty i sprawdzony przepis na domowy majonez.
Zobacz jak w kilka minut zrobić własny majonez, który dodajesz potem do sałatek, jajek na twardo a nawet ciast. Poznaj mój sprawdzony przepis na majonez. Tak uczyłam się robić ten sos dawno, dawno temu, będąc jeszcze w podstawówce. A potem poznałam łatwy domowy majonez z blendera. Sprawdzony przepis na domowy majonez od MniamMniam.
Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! Dzisiaj polecam domowy majonez, zrobicie go sami w domu w kilka chwil. Jest bardzo gęsty i kremowy. Składniki: żółtaka jaj szt.
Tradycyjny domowy majonez składa się głownie z żółtek i oliwy. Jeśli chcemy sami zrobić domowy majonez, musimy po prostu wybrać oliwę najwyższej jakości i dobrze jeśli mamy dostęp do wiejskich jajek:). Z dodatkiem cukru, soli i octu smakuje wyśmienicie! Jak zrobić majonez Jak zrobić majonez to pytanie pojawia się często w mailach od was i komentarzach.
Zrobienie majonezu jest proste, jeśli ma się dobry i sprawdzony przepis na majonez. Pierwszy to przepis na domowy majonez robiony blenderem, który przygotujemy w dwie minuty, a drugi to przepis na domowy majonez robiony mikserem – nieco bardziej wymagający i czasochłonny. Ile gospodyń, tyle przepisów, ale zasadnicza część jest wspólna. Domowy majonez, który znakomicie sprawdza się jako dodatek do jajek, wędlin a także sałatek. Polecam przepis Magdy Gessler - taki domowy majonez smakuje doskonale!
Okazuje się, że nie jest to trudne. Dodaję do jajek i sałatek. Podstawą są dobre produkty i sprawdzony przepis. Jak przygotować idealny domowy majonez. By domowy majonez się udał, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, a jajka powinny być możliwie jak najświeższe - najlepiej jeśli pochodzą ze sprawdzonego źródła prosto od kury.
Przed użyciem trzeba je dokładnie umyć lub sparzyć. Prosty przepis na puszysty, domowy majonez z wykorzystaniem całego jajka. Musisz tylko pamiętać, by go szybko zjeść – bo jako, że jest naturalny, szybko się psuje.
Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy, aż przepisy na domowy majonez: w wersji standardowej, fit i wege. Wiesz co użyjesz do zakwaszenia, wiesz z jakiego tłuszczu skorzystasz, cukier dodasz lub darujesz go sobie, no i nie musisz gotowego produktu konserwować aby mógł stać na półce sklepowej kilka miesięcy. Wbrew pozorom zrobienie go samodzielnie nie jest trudne i na pewno nie będzie w nim żadnych dodatkowych utrwalaczy. Jeśli macie wątpliwości, to przeczytajcie etykiety majonezów deklarowanych jako wyroby bez konserwantów. Aby zrobić dobry majonez domowy, potrzebujemy zaledwie kilku składników.
Sprawdź przepis na majonez własnej roboty! W podstawowej wersji niezbędne będą jajka, olej, ocet winny, musztarda oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Warto wybrać dobrej jakości olej z pierwszego tłoczenia oraz zwrócić uwagę na oznaczenie na jajkach. W przypadku wegańskiej wersji przepis udaje się zawsze i jest dużo prościej – wystarczy chlupnąć olej na raz, a majonez w sekundę się uformuje.
Mogłabym pisać dalej, ale to nie ma sensu. Spójrzcie po prostu na zdjęcia poniżej i szykujcie duży słoik na własny, domowy, wegański majonez. To oczywiście majonez domowy.
Sklepowe majonezy niestety bazują na tanich, niskiej jakości olejach, zwykle rafinowanych. Poza tym znajdziemy w nich różne dodatki, jak ocet spirytusowy, zagęstniki czy konserwanty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.