Troche się bałam robić ten piernik i zwlekałam już lata ale w końcu się zdecydowałam i jest! Wyszedł cudowny, cała rodzina chwali. Ciasto piernikowe z dodatkiem aromatycznych przypraw to przysmak rodem z Torunia, ale także najlepszy świąteczny specjał. Prawdziwy, staropolski piernik to taki, który dojrzewa w chłodnym miejscu co najmniej dwa tygodnie przed pieczeniem.
Już najwyższa pora, by zabrać się za przygotowanie ciasta. Piernik można podzielić spokojnie na blaty i dodać jeszcze jedną warstwę przełożenia. Cały piernik posmarowałam powidłami śliwkowymi i polałam polewą czekoladową. Wszyscy goście, próbujący tego piernika, mówili, że jest dobry, prawdziwy, bardzo aromatyczny.
Dlatego więc z czystym sumieniem zamieszczam go na stronie. Piernik jest bardzo smaczny, klasyczny, wymagający leżakowania, nie jest wilgotny, jest zbity jak prawdziwy piernik i jest miękki, ale nie puszysty. Najczęściej jest przekładany powidłami, marcepanem lub masami. Wymaga przygotowania co najmniej miesiąc przed świętami, dlatego już czas się za niego zabrać.
Desery Świąteczny piernik na zsiadłym mleku. Smaczne ciasto na Świąteczny stół. Dania główne Prawdziwe ruskie pierogi - przepis babci Irenki. Durszlak - przepis na prawdziwy piernik.
Dodane przez kropkaw: Tylko o kuchni. Jestem córką pszczelarza, mamy uli :) Posiadamy tylko prawdziwy, nie rozrabiany miód. Jest on o tej porze ma konsystencje stałą, jest nie lejący, taki jasno kremowy i tak jak napisałaś scukrzony. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga kuchenny bałagan. Znakomity piernik na święta do kawy, bardzo mięciutki, puszysty i delikatny z pyszną czekoladową polewą.
Dodam jeszcze, że wszystko robiłam wedle przepisu, bez własnych kombinacji (ilości podanych składników odmierzane wagą, zatem nic źle nie poszło). Mam jedynie nadzieję, że po poprawkach wizualnych piernik choć troszkę będzie przypominał w smaku piernik. Sposób przygotowania: Roztop margarynę z cukrem, miodem i przyprawą do piernika.
Potem wlej śmietanę i zagotuj. Gdy całkowicie ostygnie, dodaj żółtka, mąkę, sodę i cynamon, a na końcu pianę z białek. Witam Danusku - no i mamy od Ciebie Piernik Staropolski - przyznam sie tez ze bede go robic pierwszy raz tak jak wspomnialas wyzej w mlodosci duzo zeczy sie robilo tylko nie piernik staropolski- robila go moja mama - a ja teraz do niego dojzalam - i bede robic na Swieta - czekam na prawdziwy miod od znajomej - pozdrawiam i sciskam Basia. Dosypywać porcjami do utartej masy. Przepis na piernik świąteczny.
Sprawdza się podczas świąt i na codzień. Wymaga trochę cierpliwości i czekania, ale naprawdę warto. Surowe ciasto musi dojrzewać w chłodnym miejscu - ja. Jak upiec prosty piernik ? Mam dziś dla Was nietypową propozycję – kulinarne świąteczne wyzwanie! Aby je zrealizować wystarczy wymieszać składniki z tego przepisu, najlepiej w tym tygodniu, a najpóźniej do Mikołajek.
Dzięki temu na Święta będziecie mieć pyszny i aromatyczny piernik. Nie byle jaki, bo prawdziwy staropolski, bowiem dzisiejsza receptura opiera się na wskazówkach pani Lucyny. Możesz go podać z czekoladową polewą lub, jak wolisz, z lukrem, migdałami, orzechami. Podajemy przepis na wyśmienity piernik dojrzewający według tradycyjnej receptury. Polecamy również inne przepisy na świąteczne pierniki: Piernik staropolski, Piernik z korzennym aromatem oraz Piernik w czekoladzie.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na prawdziwy pyszny piernik. Piernik tradycyjny Tagi: piernik świąteczny, klasyczny piernik, tradycyjny piernik, Boże Narodzenie, pierniki Piernik, którego aromat i smak zapamiętacie jeszcze długo po świętach, ale musicie uzbroić Zobacz więcej. Ciasto z mąki żytniej, bez białek mleka krowiego powinny wypróbować wszyscy alergicy. Pyszny piernik w polewie z ciemnej czekolady będzie prawdziwym rarytasem na bożonarodzeniowym stole!
Oto sposób przygotowania. PIERNIK STAROPOLSKI – TRADYCYJNY, SPRAWDZONY PRZEPIS – bez tego piernika nie wyobrażam sobie świąt w moim domu. Jest idealny, pyszny, przełożony domowymi pow. Piernik świąteczny (- tygodniowy) … piernik dla tych, którzy zapomnieli nastawić ciasto na piernik staropolski :) Ten piernik potrzebuje „zaledwie” tygodnie, aby być gotowy na święta.
Blogowe przygotowania do świąt ruszyły u mnie pełną parą! Opracowuję dla Was wpisy ze sprawdzonymi już przeze mnie przepisami, ale także co i rusz wertuję strony ulubionych książek kucharskich oraz blogów kulinarnych w poszukiwaniu nowości, które chciałabym przygotować na tegoroczny. Jeśli szukasz przepisu na smaczny wypiek, który sprawdzi się na wigilijnym stole, to ten piernik jest właśnie dla Ciebie.
Przygotuj ciasto, mieszając ze sobą składniki za pomocą miksera. Pamiętaj, że dodana na koniec gorzka czekolada powinna być dokładnie posiekana. Użyj przyprawy do piernika, kakao i. Piernik przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą z mlecznej czekolady (opcjonalnie również z dodatkiem kawy zbożowej).
To piernik idealny, nie ma osoby, której by nie smakował :-) Błyskawiczny do przygotowania, nawet przez tych, którzy nie mają miksera. Piernik zajmuje niekwestionowane pierwsze miejsce wśród słodkości na Wigilię i Boże Narodzenie. Prawdziwy staropolski piernik przygotowuje się na miesiąc przed świętami, jednak jeśli zabierasz się do wypieków w ostatniej chwili, nic straconego - zobacz przepis na szybki piernik oraz przepisy na pierniki z dodatkami: z kawą, owocami, piernik marchewkowy i na piwie miodowym. To przepis na piernik świąteczny dla tych, co potrzebują pysznego piernika na już, bez czekania, dojrzewania, po prostu od ręki.
Przełożony powidłami śliwkowymi i otulony czekoladową kołderką wygląda niezwykle kusząco. I jeśli ktoś ma ochotę na prawdziwy, klasyczny piernik to ten przepis sprawdza się w 1. Już nie mogę się doczekać piernika staropolskiego! Z braku odpowiedniej formy piernik piekłam na dwa razy w keksówce, która rozszerza się ku górze i dlatego górna i dolna część ciasta nie są idealnie spasowane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.