Grochówka

Spodobał Ci się ten przepis? Oceń przepis aby doradzić innym! To z pewnością najczęściej jedzona przez nas zupa w okresie jesienno - zimowym. Lubią ją i dorośli i dzieci.

Prawdziwa, polska, gęsta i pożywna zupa. To nie jest zupa grochowa w domowym stylu. To wolno gotowane danie jednogarnkowe z dużą ilością kiełbasy i boczku, które ma nasycić i zregenerować wyczerpane ćwiczeniami ciało żołnierza. Zupa grochowa z grochu łuskanego i ziemniaków. Bardzo sycąca, rozgrzewająca, pyszna i łatwa do przygotowania zupa.

Taka kaloryczna, pożywna, wojskowa grochówka z kiełbasą do tego na wędzonce. Grochówka Dzisiaj u mnie na stronie klasyczna grochówka. Nie ma chyba lepszej zupy niż grochówka na chłodny, zimowy dzień, nawet kiedy zima nie dopisuje, a może nawet tym bardziej. W naszym domu specjalistą od grochówki jest mój mąż i tę grochówkę na zdjęciu właśnie on ugotował.

Tradycyjna chłopska zupa grochowa - grochówka. Groch mocno wypłukać aż do uzyskania czystej wody. Po tym czasie przelać go wraz z wodą do rosołu i gotować do miękkości.

Idealna na obiad w chłodniejsze dni, kiedy każdy z nas potrzebuje nieco więcej energii. Aby grochówka była naprawdę wypasiona, starannie dobierz mięso, które do niej wkroisz. Prawie każdemu znany jest mit grochówki wojskowej.

O charakterze grochówki, jak sama nazwa wskazuje, decyduje groch. To on sprawia, że jej smak jest wyjątkowy i nie do podrobienia. Klasyczna grochówka Karola to mięso, warzywa i czas, który poświęcisz na umiejętne połączenie wszystkich smaków. Ugotuj ją na obiad dla całej rodziny!

Schab w plastrach w wojskowej grochówce? Jakaż ta nasza armia bogata - wręcz rozrzutna! Ja nie umiem gotować, ale moje doświadczenie w tym zakresie przewyższa specjalsa o głowę. Przepis na najlepszą grochówkę wojskową. W moim domu dość często pojawiała się grochówka , tak samo, jak na wszelkich festynach, spotkaniach, obozach i wyjazdach.

Marchew, pietruszkę i korzeń selera obrać, opłukać, pokroić na mniejsze kawałki. GROCHÓWKA – jest daniem jednogarnkowym, gęstym, pysznym i treściwym. Można ją posypać na talerzu natką pietruszki. MOJA RADA: Groch cały moczymy ( ja zostawiam na całą noc) Groch połówki (tzw. łuskany) nie potrzeba wcześniej moczyć, wystarczy tylko opłukać i dodać do zupy.

Domowa grochówka wojskowa - wspomnienie smaku z dzieciństwa! Zupę podajemy na gorąco z kromką świeżego pieczywa. Gdy zupa jest zbyt gęsta można dolać nieco przegotowanej wody i doprawić vegetą, solą, pieprzem i majerankiem.

Kroki wykonania: Żeberka umyć pokroić,zalać litrami wody,zagotować. Cebulę i por pokroić,warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach,wrzucić do wywaru,pogotować min,dodać przyprawę listek laurowy , czosnek i umyty groch,gotować do miękkości żeberek. Na takiej zostałam wychowana.

Wówczas zupę można przygotować w pół godziny. Moja zupa grochowa jest błyskawiczna, także dlatego, że nie przygotowywałam jej na mięsie – bo choć grochówka na wędzonce nie ma sobie równych, w wersji bezmięsnej też podbija zarówno kubki smakowe, jak i serca. Newsletter smaków życia. Oczywiście niezbędnym dodatkiem do zupy grochowej jest majeranek.

Bądź z nami wszędzie tam gdzie jesteś i zapisz się do naszego newslettera. Jak dla mnie podwędzany boczek to podstawa dobrej grochówki. Można gotować tę zupę na surowych żeberkach, jednak nic nie zastąpi zapachu grochówka na wędzonce.