Taka mieszanina warzyw to potrawa z południa Francji „ratatuja” a nie leczo z cukini. Dziś proponuje kolorowe leczo w słoiku, do którego później wystarczy tylko dodać podsmażoną kiełbaskę, wędzony boczek albo dowolne mięso i mamy pyszny oraz. Przepis na leczo z cukinii.
Lekkie danie, którego głównym składnikiem jest cukinia. Można przygotowywać je przez cały rok. W sezonie letnim można skorzystać ze świeżych pomidorów, a w zimie z pomidorów z puszki. Polecam podawać leczo z bagietką.
Przygotowane w kilka minut leczo z cukinii będzie dla nas posiłkiem na cały dzień. Twojego przepisu nie jest węgierską potrawą. Leczo z cukinią, papryką i kiełbasą.
Mimo to, ja również robię taki gulasz warzywny i. W naszym przepisie na leczo z cukinią i bakłażanem dodaliśmy również smaczną kiełbasę śląską (jeśli masz ochotę na chorizo – śmiało!). Idealny smak nadaje daniu zaledwie jedna kostka Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, a także czosnek, bazylia i oregano. Zobacz, jak zrobić leczo. Tradycyjne leczo składa się z pomidorów, papryki, cebuli i kiełbasy. Niektórzy lubią dodać do lecza.
Narobiłaś mi smaku i chyba zrobię leczo w tym tygodniu na obiad! My też bardzo lubimy leczo. Zwłaszcza o tej porze roku jest ono wyśmienite. Z warzyw możemy wyczarować potrawy, które zachwycą swym smakiem i wyglądem. Jest dużo odmian leczo, jedną z nich jest leczo z dodatkiem cukinii.
Na stronie mam także przepis na leczo z cukinią z dodatkiem mielonego mięsa zamiast kiełbasy, to dobra opcja dla tych, którzy niekoniecznie przepadają za kiełbasą i wybierają chude mięso. Istnieje wiele modyfikacji leczo. Dzisiaj polecam klasyczne leczo z cukinią. W Polsce leczo przygotowuje się z dodatkiem cukinii lub bakłażanów, których w okresie letnim jest pod dostatkiem.
Po otwarciu słoiczka można dodać pieczarki, boczek lub kiełbasę, ugotować kaszę jaglaną lub ryż i obiad gotowy. Całej naszej rodzinie smakuje jednak taka najprostsza wersja bez żadnych dodatków - takie warzywne leczo najczęściej jemy na zimno, na kanapkach. Takie klasyczne, bez mięsa i dodatków. Idealne na lekki letni posiłek leczo z cukinią i kiełbasą będzie jednocześnie pożywne i szybkie do.
Pod koniec dodaj odrobinę koncentratu pomidorowego. Suszona bazylia świetnie podkreśli smak pomidorów. Dodaj też oregano, sól, pieprz i szczyptę ostrej papryki. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć.
Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Zupa z pieczonych pomidorów. Kardamonowy Kardamonovy. Prosta sałatka z pomidorów. Halloween- muffinowe duszki.
To jeden z moich ulubionych obiadów, dlatego w sezonie robię go kilka razy. Rozważam też czy nie wpakować leczo do słoików lub część zamrozić? Mam tak dużo cukinii, że nie jesteśmy w stanie przejeść jej na bieżąco. Cukinię obrać, oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do dużego garnka wlać około szklankę rosołu i dusić pod przykryciem około minut (od czasu do czasu mieszając).
Wczorajszego wieczora podzieliłam się z Wami przepisem na pyszne leczo paprykowe z dodatkiem cukinii do zamknięcia w słoiki, dziś druga bardzo podobna propozycja. Różni się proporcją warzyw i dodatkiem pieczarek. Cóż zimą chcieć więcej jak obiad pachnący tyloma letnimi smakami. To faktycznie olbrzym ta cukinia! Z takiej wielkiej cukinii to można zrobić wiele rzeczy np.
Takiej wielkiej nie trzeba całej obierać tylko po kolei, bierzemy kawałek, obieramy i coś z niej robimy. Warzywne leczo pachnące słońcem i wakacyjnymi wspomnieniami. W tym roku nie udało mi się całej porcji zamknąć w słoikach, bo cześć zjedliśmy na bieżąco, od razu po przygotowaniu;) Teoretycznie jednak całość powinna się zmieścić w ok.
Zróbcie je koniecznie, bo jest pyszne! Może być w wersji mięsnej i wegetariańskiej. Na pewno znajdą się tam warzywa - od cebuli po cukinię. Jeśli chcecie zrobić tę potrawę np. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na leczo bez pomidorów.
Jeżeli używasz świeżych pomidorów, pamiętaj o usunięciu skórki (najprościej poprzez sparzenie wrzątkiem). Dodaj masło i duś wszystko pod przykryciem na średnim ogniu około h. Gdy chcemy powrócić do tych smaków zimą koniecznie musimy zrobić kilka słoików leczo z cukinii Jest to leczo warzywne. Tradycyjna Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Tradycyjna Kuchnia. Szybka do zrobienia letnia zupa z cukinii z dodatkiem świeżych pomidorów.
Zupę można po ugotowaniu zmiksować na krem lub tylko trochę rozdrobnić blenderem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.