wtorek, 17 maja 2016

Piernik składniki

Nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego słowa „pierny”, czyli pieprzny. Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla. Piernik staropolski - poznaj najlepszy przepis.


Oto łatwy przepis na piernik świąteczny w czekoladzie. To piernik idealny, nie ma osoby, której by nie smakował :-) Błyskawiczny do przygotowania, nawet przez tych, którzy nie mają miksera. Wszystkie składniki z wyjątkiem cukru mieszamy razem w misce: mąkę, kakao, sodę i przyprawę do piernika. W rondelku rozpuszczamy masło z miodem i filiżanką espresso.


Masło z miodem odstawiamy do przestudzenia, kiedy nie jest już gorące dodajemy jogurt naturalny i mieszamy. Szybki piernik Last Minute. Wilgotne ciasto piernikowe, kostka piernikowa przekładana powidłami, z polewą czekoladową.


Wygodne, podzielne ciasto świąteczne. W tym wpisie znajdziesz prosty przepis na piernik staropolski dojrzewający, który odkopałam z wiekowego zeszytu z przepisami. Choć w moim domu piernik staropolski został nieco zapomniany i jest zupełną nowością, to od ostatnich świąt wpisał się w nasze bożonarodzeniowe (i nie tylko!) menu na dobre. Mój piernik dojrzewał przez tygodni, jednak ten czas można. Składniki mokre łączymy w misce i mieszamy mikserem do chwili całkowitego połączenia się.


Stopniowo, po łyżce dodajemy wymieszane składniki. Miksujemy ok dwóch minut. Prosty piernik, który każdemu się uda, a jest bardzo delikatny w smaku. Składniki: szklanka mąki pszennej, 1g masła lub margaryny, 1ml mleka, łyżka miodu, jajko, szklanka cukru, czubate łyżki przyprawy do piernika, łyżeczka kakao, szczypta soli, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżki posiekanych orzechów. Wbijamy jaja i mieszamy.


Etap Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Do wysokiego garnka dajemy poszczególne składniki. W dodatku można zrobić go w ostatniej chwili, miesza się składniki, zupełnie bez żadnych ucierań, wysiłku i dojrzewania.


Sprawa dla zupełnie niewprawionych, naprawdę. Ponieważ powidła czy marmolada do piernika pasują bardzo – przełożyłam. Najczęściej jest przekładany powidłami, marcepanem lub masami. Wymaga przygotowania co najmniej miesiąc przed świętami, dlatego już czas się za niego zabrać.


Polukrować lub polać czekoladą. Ciasto na piernik najlepiej zagnieść - tygodni przed świętami, a upiec na tydzień przed Bożym Narodzeniem. Możesz go podać z czekoladową polewą lub, jak wolisz, z lukrem, migdałami, orzechami. Podajemy przepis na wyśmienity piernik dojrzewający według tradycyjnej receptury. Znakomity piernik na święta do kawy, bardzo mięciutki, puszysty i delikatny z pyszną czekoladową polewą.


Wlać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą dużej keksówki lub dwóch mniejszych, napełniając je do ¾ wysokości. Następnie dodałam pozostałe składniki: sodę z mlekiem, sól i przyprawę do piernika. Mieszamy mikserem składniki mokre.


Można ręką lub mikserem. W drugiej misce mieszamy składniki. Do mokrej masy wsypujemy stopniowo składniki. Pieczemy w blaszce wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą około minut. Fajny piernik Odpowiedz Zgło ś. składniki ubijalam mikserem krótko aby tylko połączyć co rzeczywiście dało efekt puszystosci (ważne żeby nie przebić).


Przepis jak najbardziej POLECAM! Zamiast się złościć postanowiłam działać! Na szczęście miałam doskonały przepis na piernik EKSPRESOWY! Składniki znalazłam w pobliskim sklepie, za wszystko zapłaciłam wygodnie, bo zbliżeniowo kartą VISA, a jego przygotowanie zajęło mi naprawdę „chwilę”. Ciekawe czy ten piernik dotrwa do Wigilii.


Chciałabym wykorzystać formę Nordic Ware, taką jak w babce szampańskiej. Czy ten piernik z dodatkiem bakalii udałby się w niej? I o ile powiększyć składniki, bo owszem, średnica jest podana, ale głębokość formy, żeby ten ozdobny rant się też odzwierciedlił? W garnku łączymy wszystkie składniki, gotujemy, mieszając na małym ogniu. Doprowadzamy do zagotowania − konsystencja powinna być odpowiednia do smarowania.


Wyjmujemy laski cynamonu i miksujemy. Studzimy powidła i przekładamy nimi piernik. Idealny wypiek na święta Bożego Narodzenia. Pogrzewaj powoli ciągle mieszając. Pracy nie ma dużo, tylko niestety składniki.


Ciasto piernikowe z dodatkiem aromatycznych przypraw to przysmak rodem z Torunia, ale także najlepszy świąteczny specjał. Prawdziwy, staropolski piernik to taki, który dojrzewa w chłodnym miejscu co najmniej dwa tygodnie przed pieczeniem. Jeśli szukasz przepisu na smaczny wypiek, który sprawdzi się na wigilijnym stole, to ten piernik jest właśnie dla Ciebie.


Przygotuj ciasto, mieszając ze sobą składniki za pomocą miksera. Pamiętaj, że dodana na koniec gorzka czekolada powinna być dokładnie posiekana. Oczywiście piernik można piec w jednej kwadratowej lub okrągłej foremce. Jeśli forma jest duża to zdecydowanie lepiej będzie podwoić składniki, ale wtedy należy uważać przy pieczeniu, bo czas trzeba wydłużyć o ok.


Proszę sprawdzać drewnianym patyczkiem stopień upieczenia, żeby ciasto nie było pieczone zbyt długo bo wtedy jest. Dzisiejszy piernik jest wyjątkowy, a przepis znalazłam tutaj. To najprostszy z pierników, bez ucierania, miksowania, wystarczy połączyć składniki z mokrymi i gotowe.


Jest pulchny i wilgotny, a to wszystko za sprawą puree z dynii.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty